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商旅裡的高CP餐廳！龍蝦漁夫海鮮　還有軟嫩波爾多菲力

商旅裡的高CP餐廳！龍蝦漁夫海鮮　還有軟嫩波爾多菲力　(12-22 12:28)
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商旅裡的高CP餐廳！龍蝦漁夫海鮮　還有軟嫩波爾多菲力

位於高雄漢神巨蛋附近的世奇商旅，不僅有住宿的空間，也提供美味料理，餐廳推廣「慢食」理念，希望客人在精緻溫馨的空間用餐
餐點種類豐富，除了有晨曦早餐、絲廚料理、精選義大利麵跟燉飯、還有私廚料理呢。
油封功夫鴨腿松子香草起司燉飯，鴨腿先用油封的方式讓它熟成，出餐前先把皮煎的焦脆，松子打在青醬裡面，味道顯得更加濃郁，搭配煮的軟爛的燉飯，非常易於入口。
油封功夫鴨腿松子香草起司燉飯的燉飯口感偏軟爛。
美國菲力佐傳統波爾多醬，波爾多醬其實是一種葡萄酒醬，裡面有酒精成分。
牛肉部分都選用Choice等級的牛肉，先用繩子把牛肉的形狀固定，跟百里香拌炒煎過後，再進烤爐，才成就這道美味料理。
凡妮莎海鮮總匯佐龍蝦漁夫醬，裡面有鱸魚、小鮑魚、美國干貝、草蝦、魷魚等，醬汁是用龍蝦跟白蝦下去熬煮，每一樣東西都用小火慢煎，食材非常新鮮。
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