正港無店員自助餐,這在台灣會被玩壞嗎?

文/抹茶鮪魚蛋◄◄◄ 檸檬首席開桃花沒桃果女王,今年一直出現被告白跟求婚場景,卻沒一個結果的蛋蛋到底怎麼了?快來聽聽蛋蛋的哀傷吧!〒︿〒

酸酸們有吃過自助餐嗎?我不是說平常那種「跟打菜阿姨說『我要番茄炒蛋、蒸蛋、三色蛋』(怎麼都是蛋)完後,結帳時都讓人很想問他怎麼算的」那種自助餐!而是店內完全沒有店員,從點餐到取餐完全靠自己的「真正自助餐」

現在在美國舊金山有一家餐廳,就是採取這種「從點餐到取餐,完全由客人自助」的方式經營。走進店內你將看不見任何店員,只有一台台電子點餐螢幕以及取餐格

▼在這裡消費的方式很簡單,客人刷卡後就可以從電子螢幕中選擇自己想要吃的餐點。

▼套餐中的細節都可以客製化。

▼點完後就開始等廚房料理人員把餐點放進取餐格啦!等待期間取餐格的玻璃上還有各種可愛動畫,讓客人可以邊等邊看,不會太無聊。

▼接著取餐格上會出現顧客的姓名,只要點一下自己的名字。

▼燈愣!就可以取餐啦!

是不是超方便又省時!而且這麼節省人力的經營方式,也可避免掉很多「服務生跟客人間的溝通誤會」因此起衝突的可能,有興趣了解更多「無店員自助餐廳」運作方式的酸酸們可以看影片:


不過本蛋覺得這樣的設計雖然很方便,但是因為都沒有店員,如果出錯餐或系統被玩壞了...要找誰才吃的到飯啊>"<

[ VIA YoutubeEatsa ]

延伸閱讀

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關鍵字: 自助餐店員無人餐廳餐廳自助

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