別隨便丟冰箱,保存食材有更好的妙招

文/凹凹

本凹深深覺得人類近代最偉大的發明之一就是冰箱,雖然冰箱真的是很萬用的工具,但是有時候儲存食物可不能一味只靠冰箱。其實保存食材可以有更好的方法,今天本凹就要來跟大家分享一些小技巧,想要把食物保鮮的酸酸們快來試著做做看吧。

沙拉如果吃不完的話可以放在碗裡面用保鮮膜包好,然後在保鮮膜上面鋪一張餐巾紙防止受潮

買草莓回來又怕沒馬上吃會失去新鮮口感,可以把白醋跟水混合後,將草莓泡在裡面一下,就可以保持新鮮

蔥切太多沒用完的話,可以放進寶特瓶中收藏起來

從傳統市場買蔬菜回來,可以把蔬菜放進塑膠袋中,再用橡皮筋封口放在冰箱裡面暫時保存

嫩薑用不完的話,可以用保鮮膜把切過的地方包起來,放進冰箱冷藏保存,但老薑是不能放進冰箱的。

菇類如果煮不完要放進冰箱冷藏時,用紙袋包起來比用塑膠袋包起來還要好

想要延長香蕉的保存期限,可以用保鮮膜把香蕉頭捆好


本凹家裡有時候從傳統市場買蔬菜回來,如果吃不完的話,就會像上述的方法一樣把蔬菜包進透明塑膠袋中保存,隔一天之後再拿來炒,其實口感也不會流失喔。

VIA Inewthings新浪微博

延伸閱讀

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想維持口感,這9種食材就不該放冰箱

關鍵字: 冰箱食材保存

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