海南島/天天三珍海味 愛吃海鮮來這就對了!

點評:來海南島就是要大魚大肉才爽啊!

記者黃彥綺/海南島報導、攝影

說到海鮮料理,海南島各家餐廳的手藝平均都有水準之上,而且價格便宜得嚇人。海南島著名的四大名菜「文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊」,是遊客一定要認識的,當然認識了就要品嘗看看,這才知道原來南方的料理,竟然如此的開胃下飯!

「文昌雞」居四大名菜之首,因產於《文昌》而得名。海南島人習慣白切肉沾醬,皮薄滑爽,肉質肥美卻不油膩,嚐起來口感清爽,一年四季都很適合吃,在海南島多數餐廳都吃得到這道菜,就連南山文化旅遊區,宗教聖地裡的餐廳,也吃得到,令人相當意外。

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▼遠望108米南山海上觀音聖像,不表示一定要忌口只能吃齋。

▼海南島的經典名菜之一《文昌雞》。

坐在海邊聆聽浪花拍打的潮聲,一陣又一陣,像是大自然的聲音在哼歌,周圍全是椰子樹,體驗綠野中吃飯的享受,《行雲流水餐廳》拿手料理,文昌雞、冬瓜海蟳湯、薑沖鮮炒海螺、紅燒石梅海魚......滿滿一桌地道的菜餚,端上來不久,三兩下就被大伙嗑光了,好吃自然不在話下。

海南島的餐廳,像這類十菜一湯的合菜,平均約650~750元人民幣(折台幣約3250~3750元),即一個人花不到四百,就能吃到整桌美味又新鮮的海南菜,超級划算。

▼這種「餐廳」非常少見,被大自然包圍享用美食。

▼吃飽飯還能去海邊散步,步行一分鐘就能摸到海水了。

▼一桌吃下來,一人平均才三百多台幣。

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