東森新聞記者蔣心玫、吳宇軒／新北市報導
拍攝《不能戳的秘密》的紀錄片導演李惠仁，原本是電視台攝影記者，在東森新聞台擔任執行製作後，想要追尋更深入的真實，一頭栽進紀錄片世界，當中最重要的，就是找出禽流感真相。
一拍，拍了6年，花費百萬，還曾經被官員嗆，不要玩政府，適可而止！但李惠仁立志呈現真相，為此他找老師教導，讀完一本本艱澀英文文獻。李惠仁說，「這是啥？我真的沒有辦法看，我看不懂啊！我英文又不太好。」厚到足以當枕頭的英文文獻，李惠仁一本本讀完，就為了要了解禽流感。
李惠仁說，「看到事實是跟官方所宣稱的是不相同的時候，我相信你們一樣會很生氣，你們一樣會看不下去，某一天有機會，我一定要讓這個真相呈現出來。」真相終於出來了，李惠仁拿出拍攝用的DV，這是與他並肩作戰，揭發黑幕的好夥伴。
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43歲的李惠仁之後投入紀錄片拍攝，追查禽流感議題長達6年，花掉百萬積蓄，原因是「當官員嗆說不要玩政府，我真的嚇一跳。」他說，「我們都有權利去要求監督我們的政府，甚至你可以去挑戰政府，誰說官員不能被挑戰？在那個對話過程，他還講說你不可以直達天聽，我聽到這個部分，我說什麼年代了！」
「什麼年代了，如此官僚的打壓！」被刺激的李惠仁不畏懼的更加投入調查，家人卻一度很猶豫，他的妻子劉瑋表示，「擔心是說其實我們要撼動的應該是一個政府，我們甚至有講說，是不是以後小孩子去唸書，老師都會覺得這是李惠仁的小孩，所以我們就對他會有一點偏見？」
劉瑋臉上掛著淺淺微笑，最後選擇支持丈夫揭真相，家中滿滿獎盃紀錄著驕傲，描繪攝影記者樣貌的紀錄片《睜開左眼》，這是李惠仁的作品，也是他對過去工作的反思。放下扛在肩上的沉重專業機器，李惠仁不只睜開了自己的左眼，也要幫台灣民眾睜開雙眼，了解更多真相。
▼《不能戳的秘密》完整版
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