十大類食品有多營養？衛署網站提供查詢

生活中心／台北報導

你吃的食物有多營養？行政院衛生署食品藥物管理局建置了「台灣地區食品營養成分資料庫試用版」，28日下午開放網友試用，提供了10大類食物食品營養資料，除了可提供醫學研究、臨床營養照護、營養計算、團膳設計、食品加工所需參考的訊息，也能當作推動包裝食品營養標示制度的基礎資料。

衛生署表示，我國「台灣地區食品營養成分資料庫」已完成穀物類、澱粉類、堅果及種子類、水果類、蔬菜類、藻類、菇類、豆類、肉類及魚貝類等10大類分析資料的增補及修訂，供各界查詢試用。

台灣地區食品營養成分資料庫試用版網址：http://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178

目前10大類食品、1333類資料，除了將營養數據更新，也採用關鍵字查詢，例如鍵入「即食燕麥片」，就會顯示100公克熱量是406大卡，也能看到總碳水化合物、膳食纖維、粗脂肪、粗蛋白和維生素等含量資訊。

日後還將補進蛋類、乳品類、油脂類、糖類、飲料類、調味料及香辛類、糕餅點心類及加工調理食品類等8大類，共計18大類，預計最快民國102年完成。