大溪知名老店豬腸摻鐵屑 顧客嚇壞沒食慾

東森新聞記者黃啟洞、陳宜宜／桃園報導

新北市一名夏小姐日前到桃園大溪老街金字塔鹹湯圓用餐，但其中一盤豬腸料理卻夾雜長短不一的鐵屑，讓她當場食慾大減。對此，老闆娘27日回應，可能是食材供應上游沒有確實清洗，她當時也向消費者道歉，餐點全不收費。

「怎麼可能！」拿出油油亮亮剛滷好的大腸，金字塔鹹湯圓老闆娘有些激動，因為有顧客向媒體投訴，說4月2日慕名到店內用餐，吃大腸卻吃到鐵屑。根據投訴者夏小姐拍攝的照片，大腸內餡夾著一條黑黑長長的鐵屑。

「我們很抱歉，當天我也跟小姐道歉，那一餐的錢沒要，她也笑笑的走了。」老闆娘指出，清洗大腸需要好幾道手續，因為腸子內沾有排泄物，他們除了清水洗，還會用竹竿刮除髒地方，絕對不會用洗碗的鋼絲刷，懷疑鐵屑應該是上游廠商留下來的。

30年老店被投訴，老闆娘有點難過，表示對不起消費者，未來料理食物也會更加謹慎小心。