星國御廚餐廳「饕客食坊」 小強爬進褲襠

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生活中心／台北報導

「新加坡御廚」郭文秀在台灣開設的高檔餐廳「饕客食坊」(Justin’s Signatures)，驚傳有大蟑螂順著褲管爬進客人身上，北市食品藥物管理處對此表示驚訝，擬對餐廳進行稽查。

▲「新加坡御廚」郭文秀。(圖／取自饕客食坊網頁)

謝姓消費者投訴《中國時報》指出，他與兩名女性友人30日前往「饕客食坊」用餐，正在聊天時忽然覺得小腿有點癢，且搔癢處還會向上「移動」，他隔著褲子按住「不明生物」，最後竟揪出一隻約3公分的大蟑螂，令人作嘔。

報導說，餐廳的解釋是，因為蟑螂太多，幾天前請消毒公司來點藥，但不確定是這個原因才導致蟑螂趴趴走；謝姓消費者不相信如此高檔餐廳的衛生條件這麼差，拒絕接受餐廳的說法。

北市食品藥物管理處長則說，蟑螂屍體出現在菜餚裡比較常見，活蟑螂鑽進顧客褲子確實少見，將對該餐廳進行稽查，以確認衛生安全無虞。

郭文秀是新加坡國家級法國料理名廚，曾任新加坡李光耀、吳作棟、李顯龍三任總理的宴會御廚，被譽為亞洲頂尖高級法菜大師之一，也讓新加坡躍上全球美食地圖。1994年郭文秀於新加坡成立Les Amis法國餐廳，並屢獲評選為新加坡頂級法國餐館；隨後他將事業版圖擴展至台灣，目前在台有兩家餐廳：高級法式料理的「饕客食坊」、法式小酒館Just In Bistro & Wine Bar (信義旗艦店)。