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檸檬市場價再創新高!5月底拍賣市場每公斤要價高達190元新台幣,平均一顆將近40元,比雞蛋還要貴。檸檬價格飛漲的原因,是主要產地屏東受到氣候影響,2012年以來的產量銳減30%,中部部分飲料店甚至乾脆暫時停售檸檬汁,直到價格回穩。然而農民卻沒因為價高而賺飽飽,產量少讓他們根本笑不出來。
屏東是台灣檸檬的主要產地,大約占全台八成,以里港、九如等地區產量最大。5月底台北第一拍賣市場的檸檬價格,每公斤高達190元!在2011年的時候平均價格達80元就算天價;與現在比較似乎又是小巫見大巫。到了6月1日,拍賣價依舊在130元居高不下;農民們紛紛緊盯價格關心。
內埔農會的總幹事李欽煌表示,檸檬富含維他命c,可以抗氧化、中和胃酸與消除疲勞。然而2012年4月以來平均價格每公斤高達100多元,這是過去從未發生過的。「2011年的價格平均約80元就已經算天價,沒想到今年還更高!」由於產地受到天氣影響,產量減少,價格高得不可思議;最貴的時候2顆檸檬可以換一盤雞腿飯。
由於檸檬價格好,許多農民為了搶在這個時機販賣,搶收尚未成熟的檸檬,結果就是造成市場檸檬品質參差不齊,檸檬擠不出多少檸檬汁;這除了讓消費者買到品質不好的檸檬外,對食品本身更是一種浪費。
屏東「六角六飲料店」的店長汪嘉琪表示,檸檬價格從去年開始就貴到不行,今年更狂飆,中北部已經有不少飲料店乾脆不賣檸檬汁。屏東由於是產地,影響相對較小;雖然利潤少了些,他們還是會堅持賣下去。
我們想讓你知道…還記得小時候還看過1顆1塊錢賤賣耶...