在新加坡被宣告破產！黃湘怡上火線：冷凍保鮮最天然

我們想讓你知道…生魚片表示，我真的要很新鮮,,,

生活中心／綜合報導

藝人黃湘怡2006年從歌壇轉戰蛋糕業，這6年以來卻是風波不斷。她3日遭前員工踢爆其自創品牌「Black As Chocolate」對外稱蛋糕是「當天現做」，其實大部分蛋糕都是冷凍再解凍販售。

▲黃湘怡：從未強調蛋糕現做。(圖／翻拍自YouTUbe)

黃湘怡4日上傳影片到YouTube，表示從來沒有在任何文宣、DM與官網強調蛋糕是當日現作，臉書出現的「當日手工新鮮現做」的字樣則是督導不周。她說，「針對有員工、客服小姐回應客人，造成大家誤解，抱歉。」並強調，冷凍是最天然的保鮮方式，像生魚片也是一樣。

黃湘怡先加盟新加坡「awfully chocolate」巧克力蛋糕，並且在台灣開店。2007年遭總公司質疑帳目不清，雙方終止合作，並且對簿公堂。

▲黃湘怡蛋糕店被踢爆，前員工：根本不是當天現做。 (圖／東森新聞提供) 

由於雙方合約規定她在兩年內不得開設競爭品牌，但是黃湘怡1個月內就成立「Black As Chocolate」，2008年她在新加坡被判敗訴，之後又因沒繳交約508萬元新台幣罰款而被當地法院宣告破產。

黃湘怡所開設的巧克力蛋糕店鬧出糾紛，有離職員工出面爆料說，老闆要他們對外說蛋糕都是當天現做，其實有些沒賣完的，還是會放在冰箱之後再賣，而且放了好幾天，甚至有款經典巧克力蛋糕最多可以先冰在冷凍庫15天再解凍販賣，但依舊告訴消費者賞味期限有8天，等於消費者很有可能吃到23天前的蛋糕。

在第一時間，Black As Chocolate出面澄清表示從來沒有教育員工要說是當天現做，而且也絕對沒有販賣過期蛋糕，只承認這都是在合理的賞味期限。

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