特搜重口味下酒菜 夏日配啤酒超唰嘴

記者洪菱鞠/台北報導

夏天來杯冰涼啤酒消暑,痛快又舒暢,而小酌一番的同時,再來幾盤下酒菜肯定更對味。樂天市場、團購網GOMAJI分別推薦幾款目前受歡迎的重口味下酒菜,從滷味、肉乾、小卷、泰式椒麻雞排到雞米花等,讓人越吃越唰嘴,在家一邊暢飲、一邊大啖美食。

▲DoGa檸檬椒鹽口味的香酥脆椒,不太敢吃辣或素食者也可享用。市價160元,售價140元。(圖/台灣樂天市場提供)

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一到夏季,啤酒銷量也跟著狂飆,只是光喝不過癮,台灣樂天市場精選DoGa香酥脆椒、台北濱江的日式鳳珍和五香滷牛肚、萬味軒食品的鐵路豆乾、快車肉乾、天鱻Q小卷、Dream Park煙燻薄片、黑貓探險隊的香滷雞腳+焦糖滷雞翅+滷豬腳筋等8款適合搭配的下酒菜滿足口慾,售價新台幣50~420元不等。

在各種零嘴中,又以滷味和脆椒較為熱賣!可以配飯、下酒或丟入麻辣鍋中烹煮的五香滷牛肚,以「百搭」多變化受到歡迎;女性則是特別喜愛有豐富膠原蛋白的滷雞腳、Q彈有嚼勁的滷豬腳筋;降低了辣椒原有辣度,帶點微辣口感的香酥脆椒,即便不敢吃辣的人,也能嚐試其酸酸辣辣的滋味。

▲可以直接配飯下酒當零嘴,也可丟入火鍋中烹煮的五香滷牛肚市價219元,網路售價149元。(圖/台灣樂天市場提供)

▲香Q的滷雞腳和滷豬腳筋,越吃越有嚼勁。市價468元,網路售價420元。(圖/台灣樂天市場提供)

▲夏天食慾不振,椒麻雞的泰式酸辣口感正好可以開胃。大成泰式椒麻雞排原價120元,團購價49元。(圖/GOMAJI提供)

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GOMAJI根據熱銷程度發現泰式椒麻雞排人氣最高,不僅雞排每片厚達1.5公分以上,其酸甜爽口、清新的口味,一推出就賣了17,897份;其次為銷售9,122份的勁爆雞米花,酥脆外皮加上勁嫩多汁的肉質,是搭配啤酒的絕佳搭檔;解饞少不了的綜合堅果,則是以3,330份的銷量排行第3名。

 

▲像雞米花這類炸物或堅果零食等,都是最常出現在桌上的下酒菜。(圖/GOMAJI提供)

除了進榜美食,近來獲好評的熱賣商品還有最熟悉的香腸和煙燻鮭魚。伴隨陣陣撲鼻而來的烤香腸味,幾杯黃湯下肚後,再大口咬下,享受滿嘴肉汁的快感,是正港的傳統吃法;偏好喝紅酒的人,適合一同品嚐油脂細膩、肉質滑嫩的煙燻鮭魚,尤其再佐上些許起司、小番茄,或是搭配魚子醬跟微鹹小餅乾,則是別有一番風味。

 

▲「珍腸一生」推桂花、原味、蒜味香腸組合包,原價150元,團購價69元起。以獨特煙燻香氣,襯托出鮭魚味美的「鮮嫩挪威煙燻鮭魚」,解凍後即可食用,原價228元,團購價99元起。(圖/GOMAJI提供)

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※ 資料來源:內政部警政署165打詐儀錶板

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