不知天然滋味！冰店歇業掛訃聞自嘲 老闆嘆：社會病了

▲「天然不敵化學」，冰品店掛訃聞自嘲。（圖／東森新聞）

東森新聞張嘉男、許家驥／台北報導

國內食安問題嚴重，台北市一家冰品店，最近在店門口掛了塊大帆布，幾乎把整個店面遮住，老闆說這是他幫自己這家店所寫的訃聞，因為老闆強調自己是用天然食材，卻被民眾嫌味道不夠，他說社會生病了，化學製品被廣泛添加，民眾已經忘記天然食材的味道。

◄堅持使用天然食材卻被顧客嫌沒味道。（圖／東森新聞）

好好的冰果店蓋上一整片大帆布，老闆竟然說是訃聞，業者史先生表示：「選擇這種方法來結束自己這家店，比較悲壯委屈的心情。」要幫自己的店辦場告別式，這話說得笑中帶淚，署名未亡人痛心的老闆，史先生怎麼也沒想到店內標榜的天然食材，竟不敵化學製品。

店裡使用的配料芋頭、紅豆，跟一般店家沒甚麼不同，但老闆強調：「我的紅豆都不會破，這是特殊的煮法，我的東西真的天然，可倒的比賣的還多。」爐子上 3個大鍋同時開火，粉圓、紅豆都是當場熬煮，老闆堅持用天然原料，2年下來賠了200多萬，他說不是不想再堅持，而是堅持下去也看不到希望。

因為民眾已經吃慣化學添加物，老闆說：「我覺得社會生病了，民眾沒吃到那些添加的東西，反而吃不習慣，這些天然的沒味道，他真的不習慣，他們已經忘記真正天然是什麼味道。」就像訃聞的最後一段，現在的食品吃了怕會出事，不吃又怕餓死，政府如果不能再加強作為，不知哪一天大家真的會忘記天然食材真實滋味。