吃波蘿選罩杯！烘焙老闆創意出奇招！

【廣編特輯】

剛出爐香噴噴的菠蘿麵包總是令人垂涎三尺，也是大家日常生活中常見的餐點，但是你聽過吃波蘿要選罩杯嗎?基隆烘焙老闆詹先生創意出奇招，將店內販售的現烤波蘿、冰火波蘿和巧克力波蘿等麵包，分成D cup和E cup兩種尺寸方便挑選，同時也增加購買時趣味性，未來還開放給客人預購大尺寸F cup波蘿。

▲圖片提供／攝影師郭政祐。

原先從事園藝造景的詹先生，在十年前毅然決定將事業轉手給員工，投身於麵包烘焙業一圓小時候夢想。先從門外漢開始學習，認識原料到熟悉各種製作方式，還花了近五年時間旅遊世界各地，來深入了解體驗各國麵包烘焙特色和技術，最終挑選波蘿麵包為主力產品，致力開發各式各樣波蘿麵包。

有別於一般業者開店選定在精華商圈地段，詹先生以二級城市或觀光風景為目標，挑選基隆、宜蘭和花蓮等地開店，目前直營店已到9間店規模，繼續以鄉村包圍城市方式來拓展店面。

近期推出D cup和E cup兩種尺寸波蘿麵包後，其中以冰火波蘿特別受到在地民眾好評，尤其是剛出爐的鮮熱口感，酥脆又香濃，老闆用刀子豪邁地切開，夾入一片冰涼的奶油，冷熱交織的瞬間，沁涼微融的香滑奶油搭配酥脆柔軟的菠蘿，濃郁的迷人滋味令人難以抗拒！未來詹先生計畫開發F cup大尺寸波蘿麵包，開放民眾事先預訂，給消費者大大份量大大滿意！

▲圖片提供／攝影師郭政祐。