假性奶荒！全民抵制味全鮮乳 104公噸乳源轉他廠

生活中心／綜合報導

「滅頂行動」發酵，頂新旗下品牌紛紛遭消費者抵制，其中味全鮮乳銷量銳減，民眾改買其他品牌代替，已引發乳品市場「假性供需失衡」。農委會14日下午邀集4大乳廠開會，宣布味全同意每天釋出1/3、104公噸生乳，由統一、光泉、佳格、開元及養樂多5家製成鮮奶上市。

頂新集團陷黑油風波，農委會畜牧處發現消費者轉買他牌鮮乳，其他乳廠已有乳源不足情形，於是在14日下午與主要乳場開會，要求味全將乳源暫時移轉他廠收購。目前味全簽約收購的酪農有168戶，每天收購生乳330公噸，會後味全同意每天釋出1/3，約104公噸生乳。

農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，過期鮮奶雖可作為施肥使用，但明明有消費者要買，卻因味全被拒買而放到過期，恐衍生假性供銷失衡問題；味全雖可能已做調整，將減少賣出的比例，在生乳收購後先改做奶粉或保久乳使用，但一樣不利於全國鮮奶供應穩定。

農委會畜牧處處長黃國青說，這項「釋奶」方案執行1個月，從16日到11月15日止；期間若再發生產銷失衡情事，將不定期協商勻撥乳源事宜。根據畜牧處2013年的統計資料，全國產出35萬多公噸生乳，其中85%製作鮮奶，其中味全收購量第一，占34.9%；統一第二，占30.3%；光泉第三，占19.1%；佳格第四，占4.9%，其他乳廠共占10.8%。