專訪／流通教父徐重仁談電商　不是電腦下單才是電商

▲全聯福利中心總裁徐重仁。（圖／記者張一中攝）

記者魏妤庭／專訪

隨著電子商務蓬勃發展，向來競爭激烈的零售通路，紛紛投入電子商務市場，想藉此開拓客源、衝業績，就連全聯福利中心也不例外。但談到電商布局問題，全聯福利中心總裁徐重仁的想法卻很不同，他認為，電商的模型有很多，網路下單只是其中一種方式，如果「跟風」做「一樣的電商」，這樣不會成功。

日前，全聯福利中心董事長林敏雄接受雜誌專訪時，曾提到全聯福利中心在2020年業績上看2,000億元的秘密武器，就是現在最夯的電子商務，更喊出「1小時內到貨」口號，甚至遠比其他電子商務通路喊出的4到6小時到貨快更多，讓不少同業好奇全聯的下一步打算怎麼做。

徐重仁表示，電子商務是很熱門的話題，但就他的概念來說：「電子商務只不過是工具改變」。好比過去沒有網路的時代，消費者要用米，就是打電話向雜貨店訂貨，或是雜貨店知道每戶人家的人口數、用米速度，就知道在什麼時間點要去送米，「這是用人性功能想像顧客需求」。而現在透過電子商務，若員工下班就用網路下單，因此不論是電話或網路，「這都是一種工具」。

另外，徐重仁提到，過去研究電子商務時，看過很多不同的模型，更以日本3C賣場為例，日本有很多電器行，受到大型3C賣場衝擊，沒落為雜貨店，但3C賣場又因電子商務生意大受影響，結果有很多電器行反而變成接單中心，提供冰箱、電視等代訂、安裝服務，3C賣場則拉貨賣給電器行，形成成了另一種商業結合模式。

▲談到發展電子商務，徐重仁認為，不一定要電腦下單才是電商。（圖／記者張一中攝）

除了日本的例子外，徐重仁進一步舉例，像是居家用品賣場B&Q其中一種店型就是以體驗為主，店內擺設多種工具，消費者可前往試用後，再直接下單，屆時就會將該產品送到府。他說：「這也是一種電商模式，不一定要在電腦下單才是電商」。

從這個角度去思考，就可發現徐重仁所提出的電子商務很不一樣，他指出，全聯福利中心的據點密度高，第一步可先從單店做起，透過電話提供附近消費者送貨到府服務，並強調「不用一定要先有電腦系統」。

儘管不是從網路開始著手做起，但徐重仁強調，這樣的作法不是否定電商，而是「不是馬上去做『一樣的電商』，這樣不會成功，一步步去做，做起來就很紮實」，所以等到資訊系統建立起來後，才會朝向網路為主的電商走。未來可能就如同比薩業者提供消費者下單服務，接到單子後，再由core center再發給接近消費者住家的門市外送。

不過，全聯福利中心的主要客群以婆婆媽媽為主，問及是否會成為發展電商阻礙，徐重仁表示，現有客層正在改變，年輕族群增加，現在全聯不是只有婆婆媽媽的店，「這是一種不斷的進步」。他認為，經營商業最主要的目的就是提供顧客方便、滿足其需求，只有站在顧客立場，才能讓顧客真正接受。