地方 地方焦點

灑下小米種子 食農教育在新竹市茁壯

▲新竹市長林智堅換穿牛仔褲及雨鞋,前往部落「取經」。

新竹振道記者 林彥斌 /新竹報導

新竹市政府結合「里巴哈克協會」,在東區千甲農場開辦「都市原住民生態農業人才培訓計畫」,市長林智堅20日上午換穿牛仔褲及雨鞋,前往部落「取經」,並和該計畫執行長劉美玲、阿美族頭目羅金福及排灣族頭目高金成「下田」播下小米種子,頭目還邀約市長7月再訪農場,一起「大口喝酒、吃肉慶豐收」。

近來食安問題頻傳,市府成功爭取原民會補助,協助部落培訓都市原住民生態農業人才,除讓健康飲食「從頭做起」,更創造都市原住民就業機會,打造糧食自給與食農教育的新起點。

劉美玲表示,「千甲、水源一帶的河川,都是族人的冰箱」,林智堅致詞時,也盛讚原住民族是友善耕作的典範,並以達悟族為例,形容他們的冰箱就是「大海」,為永續保存「大冰箱」,以「需要多少、拿多少」的態度對待大自然,才能讓資源生生不息。

看見現場擺滿小麥、紅藜、野菜等在地食材,林智堅面露好奇,劉美玲執行長當場請他親嚐,素有原住民「哇沙米」之稱的「金蓮花」,微辣口感讓林智堅市長嘖嘖稱奇,兩人還大啖紅藜麵包,感受天然美味。

下田播種前,林智堅先與頭目共同翻攪混有「落葉、咖啡渣、小米種子」的堆肥,並捧在手中感受氣味,劉美玲則說,非常感謝環保局每月提供至少1噸的咖啡渣,及工研院提供的落葉,供堆肥使用。

林智堅說,他從小在鄉下長大,不論在田野奔跑或在三合院前曬稻穀,都是珍貴的兒時記憶。不過,現在的孩子卻少有機會親近土地,期盼透過「都市原住民生態農業人才培訓計畫」,讓生活在這座城市的孩子與市民,能重新認識、尊重這塊土地,持續推展健康永續的產業與觀念。

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

相關新聞

關鍵字:

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面