想吃什麼自己點！摩斯首台「自助點餐機」林森店曝光

▲摩斯漢堡林森店導入第一台「自助點餐機」不用排隊想吃什麼自己點。（圖／記者徐恩樂攝，下同）

記者徐恩樂／台北報導

未來餐飲服務持續進化，以後尖峰用餐時段不用再大排長龍苦苦等待！日式速食品牌摩斯漢堡，正式導入自動點餐機，同時整合二代卡與行動支付功能，消費者動動手指滑螢幕菜單，想吃甚麼自己點，訂單直接送進廚房，減少臨櫃等候的時間。

東元集團會長黃茂雄今（30）日出席摩斯自助點餐機系統啟動記者會，第一間導入門市選在台北林森店，他強調未來將陸續全面推行到全台店舖，加上中國、澳洲的海外店，每間至少安置2~4自助點餐機。不同一般平板點餐，摩斯電子化整合信用卡、行動支付及電子發票，因介面操作簡易、觸控靈敏，能加快民眾用餐取餐的效率。


▲摩斯觀察消費者使用app點餐習性，尖峰時段若使用自助點餐機，能縮短臨櫃排餐時間，但業者強調不完全取代人力，希望相輔提升服務品質。

此外，摩斯自助點餐機由東元集團生產，互動式介面搭配彩色液晶螢幕的設計，全程MIT研發製造，黃茂雄語帶玄機透露，或許未來可能引進機器人為顧客沖泡咖啡。 

除了領先速食業界導入自助點餐機之外，以往使用摩斯卡需要到門市才能加值，黃茂雄表示，從12月1日開始，將開啟摩斯支付業務，可以直接在線上完成儲值手續，所有消費紀錄同步記錄在網路雲端，十分看好自動科技化的服務趨勢。