畜產試驗所
年省肉鴨3100萬人工授精成本 專家經13個世代選拔「季新鴨」
農委會畜產試驗所育成新品系「季新鴨」，可延長受精持續時間，替代現行母改鴨每3天人工授精一次的頻率至每6天一次，可降低50%的人工授精勞力成本，省下約3100萬元，現已接獲種鴨場申請技轉，預計於族群移轉至民間後，明年即可投入實際生產，可望改善改鴨場勞力成本支出。
2022-07-09 09:00
嘉大與畜產試驗所簽署MOU 學研合作共創畜牧產業
嘉義大學與行政院農業委員會畜產試驗所（簡稱畜試所）共同簽署合作備忘錄，畜牧處張經緯處長及畜試所黃振芳所長帶領該所各組組長蒞臨嘉大簽訂雙方合作備忘錄；嘉大林翰謙校長、陳瑞祥副校長及農學院沈榮壽院長等15位教師同仁出席簽約儀式，讓雙方原已相當之緊密關係再加分，未來的研究合作更添助力。
2022-04-30 18:54
茄子蛋阿斌問「難剝的蛋新不新鮮」 專家給答案：建議消水失重
人氣樂團茄子蛋主唱阿斌昨天在IG分享最近剝水煮蛋，很容易遇到超難剝的，並問粉絲們到底難剝的蛋是太新鮮還是不新鮮？有71%的人都認為是後者，不過，專家解答是「太新鮮」才不好剝。
2021-09-25 11:01
蘭嶼豬貪吃愛破壞！ 專家放輕音樂給玩具球：減低緊迫感
農委會畜產試驗所台東種畜繁殖場針對台灣原生種小型豬「蘭嶼豬」，近來特別設計一系列有趣的物件，增加環境豐富化，不斷地提升動物福祉，包括播放柔和輕音樂，內裝乾草讓豬邊玩耍邊吃，刺激豬隻的多重感官等，落實豬隻友善飼養。
2021-06-17 12:48
公鬥雞配母土雞變「健康雞」 專家：低膽固醇、脂肪和低熱量
隨國人飲食習慣改變，雞肉消費量逐年提高，農業委員會畜產試驗所和花蓮種畜繁殖場經多年選育，育成品質優良的鬥雞母（即肉用雜交鬥雞的俗稱），並命名為「Gaea健康雞」，且低膽固醇、低脂肪和低熱量。
2021-01-30 09:00
台灣養豬年產值達710億！專家發展5種豬基因選拔技術：產仔數高
農委會畜產試驗所今（30日）指出，以分子生物技術為基礎，針對養豬產業的需要發展出「商用豬種基因選拔技術」，包括抗緊迫（PSS）、增瘦肉（IGF2）、高肉質（H-FABP）、多產仔（ESR）及強精子（PRLR）等5項種豬基因選種技術，運用基因標記選留優勢性能表現豬隻，提供科學化與數據化之資料分析結果，為提升種豬性能競爭力之重要工具。
2020-11-30 13:55
葉用枸杞和蕈菇變高檔保健飼料！仔羊平均增重18%、土雞3%
高機能性的葉用枸杞和蕈菇類被視為養身保健聖品，不過現在居然也走入畜禽養殖的食槽，成為高檔的保健飼料。農委會畜產試驗所與農業試驗所、苗栗區農業改良場合作，將農業副產物循環利用導入畜牧業，發展出富含高營養價值的保健飼料添加物，研究試驗發現，仔羊平均可增重18%，土雞增重約3%，雞隻產蛋量提高6%，肉鵝則可增重1.5%，成果斐然。
2020-11-01 13:21
疫情衝擊鵝肉銷量！飼糧添加紫色狼尾草「具抗氧化助血管健康」
農委會畜產試驗所表示，近年養鵝產業正從禽流感疫情重創中逐漸恢復元氣，伴隨國人對於食安的重視，生產優質及安全的鵝肉對於養鵝產業是重要課題。為達該目標，除強化牧場生物安全措施外，在鵝隻飼糧中添加天然植生素如紫色狼尾草，做為其營養保健添加物，也是另項新思維。紫色狼尾草富含花青素，具有抗氧化作用、有助血管健康等效果。
2020-10-03 09:00
豬糞尿太多又臭！專家調降4%養豬飼糧「粗蛋白質含量」
國內養豬業者面臨常無法落實空、水廢污染防治工作，以及畜舍老舊、人力老化及豬病困擾等問題，嚴重威脅養豬產業的永續發展。為降低豬隻豬糞尿氮的排泄量，農委會畜產試驗所今（14日）表示，調降4%肉豬傳統飼糧粗蛋白質含量，並補充人工合成胺基酸，包括0.28%離胺酸、0.1%羥丁胺酸與0.04%色胺酸。
2020-09-14 10:33
惡臭雞糞有解！ 專家研發「加熱技術」殺滅糞便病原菌
農委會畜產試驗所今（8日）指出，為將禽畜糞經高溫乾燥造粒方式製成有機質肥料，遂開發自動化雞糞處理設備，並與民間商業蛋雞場合作，研發「雞糞加值產品處理套組」。此套組以乾燥蛋雞糞為原料，經粉碎、製粒及加熱等過程，產製高品質粒狀雞糞肥料，可大幅縮短製程時間及減輕臭味逸散情形。
2020-06-08 11:23
非開放式鵝舍狂爆啄羽腳弱！專家揭「飼料缺乏維生素D3、光照不足」關鍵
農委會畜產試驗所彰化種畜繁殖場研究顯示，以強化塑膠材質的透明採光板取代17%屋頂總面積的四合一浪板，可提升鵝舍內光照強度達40倍以上，同時在飼糧中額外添加2000國際單位的維生素D3，可達到改善肉鵝生長及降低臭胸的屠體問題，對鵝隻羽毛健康亦達到改善功效，既能減少損失又增加飼養利潤。
2020-03-14 09:00
看上7億鹹蛋黃產值！專家萃製100%蛋黃粉、油 日本、杜拜都想要
台灣鹹蛋年平均生產約4.7億顆，每年僅端午、中秋節供不應求，其他日子供過於求。農委會畜產試驗所經1年研發「金沙鹹蛋黃粉、蛋黃油」，強調100％天然原味，能搖身一變時下最夯風味，不管冰淇淋、馬卡龍和洋芋片等多項美食，尤其蛋黃粉含20％以上卵磷脂、蛋黃油含70%以上不飽和脂肪酸，營養價值超高。
2019-11-12 17:04
鴨蛋維他命、蛋白質等營養價值高 達人分享做這2樣料理最好吃
國內鴨蛋年產量約4億枚以上，為皮蛋、鹹蛋主要來源，相對雞蛋，鴨蛋蛋殼氣孔多、蛋白水份比例低，蛋黃脂質比例也高，常吃的加工蛋多以鴨蛋製作，年總產值達17億元，全台最大種鴨場主人周珠源說，世界產蛋率最高的鴨就在台灣，且鴨蛋營養價值其實很高。
2018-12-17 17:00
讓兔兔邊玩邊吃 狼尾草台畜草6號製成「乾草玩具」
「怎麼可以吃兔兔～」那兔兔都吃什麼呢？農委會畜產試驗所育成的狼尾草台畜草6號，其葉片小且營養豐富，因應寵物伴侶如天竺鼠和寵物兔興盛，通過命名審查，成為國內第一支寵物需求選育的牧草品種，並與草編業者結合開發為「乾草玩具」。
2016-02-13 14:50
籲農業研發成果應國際化 陳保基：台灣市場太小
農委會主委陳保基今（31）日歡送旗下農業創新育成中心畢業生（離駐廠商），他提醒，畢業是另一段行程的開始，呼籲下一步應邁向國際化，「台灣市場太小了，只有2,300萬人，其實沒什麼經濟規模，」直言離駐廠商的技術、產品一旦與國際接軌，至少可在東南亞、中國開創出不錯市場。
2015-07-31 17:44
夢中被滿手螞蟻驚醒 居民：和當地試驗所有關
苗栗縣西湖鄉的四湖、五湖村，近來有民眾在睡夢中因身體發癢驚醒，一看之下，才發現手臂已爬滿螞蟻。有人懷疑，可能與新竹畜產試驗分所養牛用的牧草有關；農委會官員今（20）日透露，問題其實不在牧草，「我們私下推測，應該是搬遷時驚動到山林裡的蟻群。」
2015-03-20 18:37
