撰文攝影/糖糖's 享食生活、整理/實習記者張宜樺
台中爆紅的可頌霜淇淋你吃過了嗎?這間隱身在台中沙鹿的H.YEN可頌專賣店,可是台中在地人推爆的必吃美食,雖然地點隱密人潮卻不少,H.YEN可頌專賣店除了多款可頌麵包,還有一推出就爆紅的可頌霜淇淋,就連最近夯到不行的千層蛋塔也吃得到!
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H.YEN可頌專賣店位置
H.YEN可頌專賣店隱身在台中沙鹿區錦衣街上,地點非常隱密,沒有任何招牌或扛棒,加上附近只有住宅跟空地,第一次來的朋友可能會以為開錯路。H.YEN可頌專賣店的對面空地有專屬停車場,有開車的朋友可以直接停這邊。
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店內環境&最佳拜訪時間
內用空間非常寬敞,採落地窗設計,裝潢非常有質感,有著美美的自然採光,坐在這裡享用下午茶超愜意,內用每人低消為一杯飲料。想要品項多一點建議下午一開店就先來,前方玻璃櫃中陳列了各式各樣的可頌麵包,鹹甜口味通通有,上方都有清楚標示品項及價格。
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▲除了常溫麵包,另一邊是甜點櫃,以可頌下去製成的創意甜點,選擇也非常豐富。
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可頌霜淇淋140元
H.YEN可頌專賣店的可頌霜淇淋以招牌可頌為基底,擠上有著滿滿香草籽的霜淇淋,畫面看起來超可愛,霜淇淋帶有濃厚的香草味,不過整體偏甜,需要來個無糖茶或黑咖啡中和一下。
▲底下的可頌可能是因為要擠冰淇淋的關係,所以沒有再回烤加熱,吃起來不是香脆口感有點可惜。
M2 flan 85元
H.YEN可頌專賣店也可以吃到最近超夯的千層蛋塔,外皮比糖糖之前吃到的千層蛋塔再薄一些,口感香脆不油,內餡偏軟,一樣有著滿滿的香草籽,甜度不會很甜,不過糖糖覺得蛋香味再濃一點更讚。
結論
台中爆紅的可頌霜淇淋就在台中沙鹿H.YEN個人甜點工作室,每日限量開賣,想要避開排隊人潮的朋友建議平日下午來。
H.YEN個人甜點工作室
地址:台中市沙鹿區錦衣街143號
電話:0966-509-326
營業時間:13:00-18:00(周一二店休)
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