圖文/鏡週刊
連鎖速食業摩斯漢堡日前才傳出「綠薯條」疑慮,檢測出龍葵鹼成份,導致金黃薯條再度下架。昨又PTT鄉民爆料麥當勞也出現「綠薯條」,對此,麥當勞則強調薯條均要求供應商及同仁嚴格持續控管。
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八卦版有網友爆料,指稱自己吃麥當勞薯條吃到一半,覺得舌頭有點怪,然後拿起下一根薯條卻發現顏色不對,有點綠綠的。 對此,麥當勞官方今(7)日出面回應。
麥當勞所供應之薯條,從馬鈴薯選種、種植過程到採收儲存,皆密切控管,避免馬鈴薯因光照產生葉綠素而致綠的情形。 此外,為保留薯條的原始風味,麥當勞薯條係採用整顆馬鈴薯切條而成,從切製、加工、包裝儲存到餐廳,均要求供應商及同仁嚴格持續控管,以儀器感測或肉眼檢視,若發現有綠色的薯條,則予以挑除,以避免此情形發生。麥當勞對綠薯條的回應
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