▲老闆娘意外被「斷頭眼鏡蛇」咬傷。（圖／翻攝廣東廣播電視台「公共頻道」《DV現場》）
大陸中心／綜合報導
夏去秋來，不少人會蛇肉補身。不過，廣東佛山一間餐廳近日在製作蛇肉大餐的時候，老闆娘整理那些被剪下的蛇頭、內臟等廚餘，已經被砍下一段時間的眼鏡蛇頭卻忽然躍起咬住她的手指。幸好送醫急救及時，她脫離了生命危險。
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根據佛山市順德區公安局在官方微博發布的消息，13日晚上10點，容桂派出所城東社區民警中隊接到110指令，一名女子被蛇咬傷，情况危急需救助。民警趕到現場後瞭解，傷者黃某與丈夫韋某經營飯店多年，每到立秋時節便會製作蛇肉大餐供食客享用，平時進貨後都是由韋某負責宰殺，被剪下的蛇頭、內臟等廚餘垃圾則由黃某清理，幾年來夫妻合作無間一直沒有出現什麽問題。
不過，當天晚上，黃某在清理廚餘垃圾的時候，已經被砍下一段時間的眼鏡蛇頭突然躍起咬住了她的手指，不久後，黃某就出現手指麻木、頭昏噁心、四肢無力等症狀，韋某見情况不對，一邊報警求助一邊馬上將妻子送到桂洲醫院搶救。
▲▼老闆娘意外被「斷頭眼鏡蛇」咬傷。（圖／翻攝廣東廣播電視台「公共頻道」《DV現場》）
由於眼鏡蛇毒性較強，送醫的時候黃某已經出現言語不清、呼吸困難、昏厥的狀况。醫生說，如果晚5分鐘，性命堪憂。幸好送治及時，經過搶救黃某脫離了生命危險。
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醫生解釋，眼鏡蛇屬於爬行動物，被宰殺後在一定時間內中樞神經仍能單獨維持各器官的動作功能，因此砍下的蛇頭一經碰觸還會條件反射彈起，毒液會透過毒牙噴射到被咬物體體內引起中毒，而中毒後的45分鐘內為黃金救治期。
對此，網友紛紛表示，「這種事類，早聽說過，嚇死人了！」「這是真的，有過專門的紀錄片，蛇頭都砍下後並不死，還是可以咬人的，所以得非常小心，不能大意！」「蛇是這樣的，一般蛇頭砍斷都要用袋子裝好繫緊，蛇分身了還會咬人，而且蛇身也沒那麽快就死，用水燙，神經還是會動很久。」「真的是死也不會放過你！」「最後的復仇！」
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事實上，廣東人很愛吃蛇，2014年也曾經傳出類似意外，有一名廚師在料理眼鏡蛇的時候，將手伸入垃圾桶，結果被剁掉的蛇頭咬傷右手無名指，毒液蔓延全身，送醫後不治。警方表示，在注入血清前，男子的呼吸系統就已經被毒液癱瘓死亡。
▲▼曾經有節目做過實驗，斷頭蛇要一個小時才會漸漸沒力。（圖／取自微信）