▲澳洲消費者在超市買到綠色的雞肉。（圖／翻攝自Coles粉絲專頁）
國際中心／綜合報導
澳洲墨爾本一位顧客在科爾斯超市（Coles）購買雞肉，不料她回家打開包裝袋時卻發現雞胸肉中，出現了一小片綠色異物，於是到超市的臉書粉絲專頁上詢問，超市發言人卻堅稱沒有問題，綠色異物是因為「雞拍翅膀太多下所致」。
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據澳洲《雅虎新聞》報導，一位女性消費者回到家時發現在科爾斯超市所購買的雞胸肉上出現綠色異物，她將照片發至超市的粉絲專頁並詢問，「我的雞發生了什麼問題？」，超市發言人其後回應這是「正常的」，是因為雞隻活動受限而產生的「胸深肌病」（Deep Pectoral Myopathy，又名綠肌病）。
科爾斯超市強調這是退化病，對肉質無害，也不會影響味道，且雞肉已通過品質檢驗，可能是在處理肉類時忘了移除才會流出市場，該消費者可選擇退款或更換產品。不過一些網民不接受超市的解釋，認為雞肉本身的缺陷理應在工廠處理妥當才能售賣，「這明顯沒有被處理。」
綠肌病常見於飼養作商業用途的肉雞，由於長期被關在狹窄的籠子中，活動空間有限，無法充分運動以促進肌肉的血液循環，因此當雞隻在短時間內突然過度拍動翅膀時，肌肉腫脹就會妨礙其血液供應，從而令肌肉組織退化及細胞死亡，而受損的肌肉會隨著時間變化成淺綠色。