▲台鐵便當推新口味，「干貝鐵板燒」限量開賣。（圖／台鐵提供）
記者賴文萱／台北報導
台鐵便當又推出新菜色了！台鐵便當師傅在重陽節前夕，將一般日式綜合海鮮鐵板燒加以改良，推出新款「干貝鐵板燒」便當。每份售價188元，10月27日起在台北站便當本舖1~5號店開賣，每日限量供應100份。
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台鐵表示，一般餐廳較少將鐵板燒料理做成便當 ，這次推出的「干貝鐵板燒便當」以熱量較低且營養價值較高的干貝、蝦仁、透抽3樣海鮮為主菜。
▲台鐵開賣干貝鐵板燒便當，以干貝、蝦仁、透抽3樣海鮮為主菜。（圖／台鐵提供）
干貝富含蛋白質、鈣、磷、鐵及碳水化合物等營養元素，是一種低脂營養的食品；蝦仁含有豐富的牛磺酸、鉀、碘、鎂、磷等微量元素，肉質Q彈鮮甜；透抽富含DHA、EPA、蛋白質、礦物質、維生素及牛磺酸等多種營養素。這3種新鮮海鮮，加入紅椒及洋蔥拌炒，既美味又無負擔。
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▲干貝鐵板燒便當每份售價188元，10月27日起在台北站便當本舖1~5號店每日限量供應100份，售完為止。（圖／台鐵提供）
主食為櫻花蝦蛋炒飯，配菜採用一般鐵板燒副菜稍加改良。爽脆的銀芽配上韭菜花添色拌炒，清炒高麗菜加入木耳及紅蘿蔔絲，搭配香煎豆腐，便當還附有香蕉檸檬巧克力風味甜點。