記者林彥臣/綜合報導
川普亞洲行在日本享用了不少美食,第二站的東道主南韓也輸人不輸陣,國宴菜單也出現驚人食材「360年精釀醬油」,比美國的歷史還要古老100年,吸引全世界的目光,日韓兩國在餐桌上較勁意味濃厚。
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法新社和韓聯社報導,南韓總統府青瓦台發言人表示,國宴將在青瓦台迎賓館舉行,並用佐以「有360年歷史精釀醬油」的牛小排來招待川普,也就是釀造於1657年,美國獨立宣言起草人富蘭克林(Benjamin Franklin)父親出生的年分。
醬油是亞洲料理的代表性食材,用醬油醃漬的食物是南韓民眾餐桌上不可或缺的要角,名匠釀造發酵數十年或上百年的醬油,每公升可喊價到上萬美元,2012年某美食節目邀請一群名匠,展示他們聲稱於450年前釀造的醬油,要價就高達1億韓元(約新台幣271萬元)。
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南韓款待川普的國宴除了「360年精釀醬油」之外,晚宴上還有一道菜是香煎比目魚,據說事先特地依照川普喜愛的口味烹調,另外每位來賓還可以享用到在主權爭議海域獨島(日本稱竹島)附近海域捕到的明蝦。
川普亞洲行第一站的東道主日本,在國宴食材的款待上與南韓也不惶多讓,由於川普愛吃牛肉,就分別安排了美國安格斯牛的漢堡、但馬牛牛排、佐賀牛的牛排,既提醒川普日本對美國農產品市場的開放,也展現了日本和牛特有的美味,其他菜色還包括松茸茶碗蒸、伊勢龍蝦沙拉以及五目蒸飯,以但馬牛牛排為例,一客要價日幣30000元(折合新台幣約8000元)。
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川普出訪亞洲,各國東道主為了討好川普的心,無不使出渾身解數抓住川普的胃,日本與南韓在國宴食材奢華的程度,也宛如在「餐桌上的戰爭」,亞洲行第三站的東道主大陸,在國宴菜單上,想必會大大展現五千年的文化底蘊,以及各地菜系的多樣性,肯定不會在這場「餐桌戰爭」上向日韓認輸。