物價上漲HOLD不住 平價赤鬼牛排貴11%

東森新聞記者吳淑萍、盧俊傑/台中報導

真的是什麼都漲,連平價餐廳也擋不住!台中知名排隊店赤鬼牛排餐廳也漲價了,每客提高20元至40元,漲幅1成1。業者表示,食材、瓦斯、調味料都漲,實在沒辦法,漲價時間剛好是暑假過後,雖然來客數變少,但還是有上千人,和去年同期相比,生意並未受到影響。

上館子吃牛排嗎?標榜平價的的牛排館也漲價囉!這家牛排館因為平價成為排隊名店,但終究抵也擋不住物價上漲,排餐通通調高售價。赤鬼牛排經理林芳如解釋,漲價的主因就是物價,肉品漲幅大概3成,蔬菜、調味品漲幅平均是在5成至到1倍以上。

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牛小排套餐從350元漲到390元,價錢調高40元;莎朗牛排從210元漲到240元,提高了30元;菲力牛排從270元漲至290元,貴了20元;雞排則從210元變成230元,多了20元,每客排餐貴20元至40元不等,漲幅1成1,只有豬排沒調漲。

平價牛排也漲價,客人一樣多到要排隊嗎?林芳如表示,漲價時間剛好開學,比暑假少了300人左右,現在一天可以賣700多客,和去年同時間相比,其實差不了多少。平價餐廳的調漲,恐怕也反應了高物價的時代一步步逼近。