▲台灣泡菜臭豆腐的攤位。（圖／中新網，下同。）
大陸中心／綜合報導
福建省漳州市16日至21日舉行「台灣美食節」，許多愛嘗鮮的當地人都趁春節放假跑來逛，只是一走進會場，大部分人卻先摀住了鼻子！原來是會場中的人氣攤位「台灣泡菜臭豆腐」味道太臭，遊客一邊覺得難聞，一邊又想試試看「越臭越香」的滋味。
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根據《中新社》報導，福建的「台灣美食節」今年已是第三屆，選在漳州市龍文區雲洞岩景區永潤文化創客小鎮舉辦，攤位有10多個，使用的原料多是台資企業在大陸生產的；包括大腸包小腸、原住民烤肉、屏東椰奶都吸引了很多人駐足品嘗。
但說起最受到關注的，還是「台灣泡菜臭豆腐」的攤位，一堆人一邊摀著鼻子，一邊排著隊，都是一定要試試看，「聞起來很臭，可是吃起來卻很香的台灣臭豆腐！」永潤文化創客小鎮負責人嚴永德表示，去年辦展期間遇到大雨，所以今年的攤位受影響，來得比較少，「台灣美食展位雖不多，但遊客卻不少。」
活動策畫者兼參展商的「台灣夜市觀光文化協會」祕書長蔡國欽已有6年經驗，他說，美食展覽做起來很累，但大陸市場很大，非常值得拓展，「有次一天就賣了3000多根大腸包小腸，進帳7萬元人民幣（約32萬元新台幣），隊伍排得看不見盡頭。」
由於看好大陸市場，蔡國欽也考慮在大陸設立協會的辦事機構，只要等到時機和條件成熟，比如在永潤文化創客小鎮設立辦事點，把資源最大化，他並指出，「接下來的市場重心將落在福建和江西。」
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▼大腸包小腸的攤位。