生活中心／台北報導
日前鬍鬚張因部分價格調漲引發輿論抨擊，最後由老董親自出面向大眾致歉，並宣布決定調回原價，才平息眾怒。對此，網路名人史丹利在平面媒體專欄中，酸溜溜的談到大碗魯肉飯漲個4元就被砲轟，直言是台灣第一次有店家沒搶、沒騙、沒違法，卻還要出來道歉的先例。
在這篇「鬍鬚張 的問題在於…」文章中，史丹利分析挨轟的4大因素，首先是沒推送集點送憤怒鳥或Hello kitty的活動，否則超商商品明明就「貴桑桑」，店還是愈開愈多間；其次是沒賣小籠包，不然像鼎泰豐一籠要價近200元，每天仍然大排長龍、沒人「靠背」。
再來則是誰叫鬍鬚張不是名媛貴婦，史丹利舉例，人家一個烤吐司賣到200多元，依然有一堆「阿妹仔」排隊上門消費；最後他指出，現在最快解決的方法，就是學星巴克賣弄名詞，把小碗的魯肉飯改成「Tall」，大碗的叫「Grande」，或許這樣消費者就可以接受了。
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對於史丹利見解，不少網友都拍案叫絕、直呼中肯。有人認為，鬍鬚張如果走這種潮店路線，肯定潮到出水；還有網友說是移情作用，現在漲什麼都會被罵，即便新鮮屋薪屋茶飲漲1元也挨轟。不過，就有網友指出，至少鼎泰豐不會隨便在街頭巷口亂灑分店；更有人建議，史丹利乾脆進入財經內閣團隊好了。
事實上，鬍鬚張在聽到顧客的聲音後，除了價格將調回原價外，更在此波調幅中，祭出國慶當日小碗魯肉飯、雞肉飯10元等超值優惠，還大動作推出抽抽樂活動，試圖挽回「顧客對鬍鬚張的感覺」。