▲就算連續工作四五個小時，機器手臂都不會因為累而出差錯。（圖／翻攝自misorobotics，下同）
國際中心／綜合報導
最新問世的「漢堡翻面」機器手臂在一家大型的速食連鎖店完成它第一次的輪班，一小時內了煎了大概300個漢堡包都不會累。雖然有人擔心自己的工作將會被機器取代，但是創辦人表示不用擔心，它只會讓廚房的工作更加輕鬆。
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根據Mirror報導，這個廚房機械助手穿上屬於它自己的主廚制服，在美國連鎖漢堡店CaliBurger的加州分店和員工一起工作。機械手臂「翻騰」（Flippy）被栓在廚房樓梯上，並用一種超快的速度將一塊塊的肉翻面。
和其他的廚房員工不一樣，「翻騰」可以工作好幾個小時不會累，做出完美的漢堡，並且還會提醒工作夥伴甚麼時候需要在肉上面加起士。
▲▼「翻騰」除了知道使用鏟子的時機，它還會清潔煎板，非常聰明。
Miso Robotics公司研發的這個超級聰明的機器甚至可以知道鏟子使用的時機，一隻鏟子是專門用在生肉上面、另一隻則是用來煎東西的。
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公司還發展Miso Al人工智慧系統，將一種電子學習裝置，結合3D、偵測熱量和普通的視覺系統，所以「翻騰」可以知道甚麼時候漢堡已經煎好了。它不只可以煮出完美的漢堡，還設計成可以洗刀鏟和把煎版刮乾淨。
盡管美國製造工業估計，未來30年的時間內就業率可能會下滑80%，「翻騰」的創辦人表示，這個發明並不是要取代人類的工作，相反的它可以改善主廚和廚房助手的工作環境。
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Miso Robotics的執行長和共同創辦人大衛（David Zito）說，「曾經在餐廳工作的人就知道，在廚房這種艱苦的環境下，多一雙手的幫忙有多麼珍貴，這就是我們想要建立的。」
▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。