▲台北市果菜市場因春節過後及元宵分別連休市3天，造成年後蔬果爆量，菜價暴跌。（圖／翻攝臺北農產FB）
記者華少甫／台北報導
行政院農業委員會表示，維持國內蔬菜產銷穩定，是該會重要職責，針對連續休市三日影響蔬菜供貨及價格波動，該會檢討現行制度應改進部分，擬定多項精進措施，確保農友權益。所有問題之發生原因及精進作為檢討報告，透過此檢討避免相關情事再次發生。
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農委會表示，按農產品批發市場管理辦法第8條規定，市場應訂定作業流程及管理規章，報由當地主管機關核備後實施。有關各類批發市場休市日期，因應各地區消費型態、耕作習性不同、運銷通路多元化及各地民俗節慶等因素，由各市場邀集產銷雙方共同商定休市日期，依上開規定報經地方主管機關核備後實施。
農委會說明，雖批發市場休市日之核備係地方政府權責，惟維持國內蔬菜穩定供應仍屬農委會重要職責。針對此次短期間連續休市三日，因未能及早與地方政府協調減少休市日數，及沒有事先掌握氣候急劇變化，致蔬菜生產迅速，供貨集中，價格波動，該會將積極檢討改進並研擬提出下列精進措施:
1.主動協調地方政府排定市場休市期程，避免連休三日，並提早通知農民團體及農友，事先規劃生產期程，分散供應。
2.密切掌握短中期氣象預報資料與農作物產量影響趨勢預測，滾動調節各運銷通路供應量。
3.持續輔導農民團體建置及強化預冷、冷藏及包裝等相關冷鏈設施，延長蔬菜供應期間並提升供貨品質。
4.輔導農民團體契作，擴大供應生鮮超市、量販店、國軍副食及團膳等多元直銷通路，替代供應批發市場。
5.擴展外銷通路，增加銷售管道，減輕國內蔬菜盛產壓力。
6.於各大蔬菜產區，輔導農民團體建置區域農產品加工中心，透過契作計畫生產或盛產期擴大收購，鏈結加工廠截切冷凍（藏），紓緩產銷壓力及供給穩定料源，調節蔬菜供需。
農委會表示，因應此次果菜市場連續休市，該會執行以下調節措施，包括利用各種管道週知主要種植蔬菜農友及早因應、協調主要蔬菜供應單位分散供應市場、輔導農民團體與生鮮超市及量販店等直銷通路契約供應、輔導甘藍外銷、督促全臺主要果菜市場比照春節前加強作業模式因應。另主要蔬菜產地之地方政府協助因應避免造成農民損失之相關費用，該會亦將全力協助補助。經採取上開因應措施，休市三日後，臺北果菜市場3月8日、9日蔬菜交易量分別為2,376公噸、1,750公噸，平均每公斤交易價格分別為19.9元、19.8元，量價迅即恢復平穩。
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農委會強調，往後除農曆春節外，農產品批發市場不應再有連休三日之安排，該會未來將依上揭精進措施，確保蔬菜快速集散，價格穩定。