▲洋蔥。（圖／農委會提供）
記者華少甫／台北報導
行政院農業委員會農糧署表示，由於今年冬季氣候穩定，日夜溫差大，且少雨乾燥，適合洋蔥生長，粒粒鮮甜飽滿，品質極佳。該署專案輔導產地農民團體辦理多項措施，增加行銷通路，便利消費者選購，也透過貿易商辦理外銷，讓國內外的消費者都能即時品嚐當季的臺灣好滋味。
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農糧署說明，國內洋蔥主要產區在彰化、雲林、嘉義、高雄及屏東等地，產期自12月至隔年4月，經妥善貯藏，可依國內市場需求，調配供應至8-9月。本(107)年洋蔥種植面積約1,300公頃，產量約7萬2,600公噸，尚不足國內年需求量12萬公噸。因生育期間氣候合宜，蔥球品質超越往年，個個碩大飽滿，汁多鮮甜。該署為多元行銷優質洋蔥，已推動產地直銷、擴大外銷、輔導購貯、消費地市集展售行銷及採購加工等多項措施。
▲洋蔥田。（圖／農委會提供）
一般民眾可透過團體訂購，或直接至臺北圓山花博市集、希望廣場等向農民直接採購產地直送洋蔥，讓消費者不用跑產地，也能就近鮮享國產洋蔥的好滋味。另外，為便利開車族，南仁湖集團經營之國道市集（中壢、湖口、泰安、古坑、西螺、東山、關廟等服務區）也增加洋蔥小舖，讓旅客路過休息時也能就近帶回當地特產，節省寄送運費，照顧一下荷包。
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該署建議，機關團體及企業等大訂單可直接洽恆春、車城及枋山等產地農會直接配送到定點，並享有大宗採購優惠。愛好網購的朋友可以直接進入中華民國果菜合作社聯合社「寶島好農蔬果易購平台」選購，一次訂購100袋洋蔥再贈送國產產銷履歷甘藷50小袋（每袋500公克），買越多送越多，欲購從速，送完為止。
洋蔥富含維生素B 群、維生素C、鈣、鐵、鉀以及膳食纖維等營養元素，並含有硫化物與類黃酮等抗氧化物，可增強免疫力，還有助於脂肪分解、降血糖、預防膽固醇過高等功效，而且對於骨質疏鬆的預防也很有幫助。在此季節交替，氣候多變的時候，正是吃洋蔥的最佳時節。該署強調，自從三月下旬陸續啟動國產洋蔥多元行銷措施以來，短短20天，已經協助產地銷售超過1,000餘公噸，對於增進農民收益及價格支撐具有直接效益。該署呼籲，由於洋蔥產期即將於本月底進入尾聲，後續將入庫貯藏，再依市場需求出貨供應，此時價格最是親民，消費者應趁鮮選購品嚐，支持低碳在地的臺灣洋蔥。