▲ 台灣金鑽鳳梨進軍上海精品超市，屏東農民現場表演削鳳梨比賽 。（影／記者周怡德攝）
周怡德／台北上海連線報導
近來台灣外銷最熱門的鳳梨價格崩落，不少果農大嘆血本無歸，傳出因為兩岸關係，大陸拒收台灣水果，不過還是有自救方法，台灣的水果貿易商與台商居中牽線，與上海精品超市跟台灣果農達成契作關係，一方面保障水果有穩定的銷售渠道，一方面通過上海高端市場，台灣水果身價可翻漲2倍 。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
在上海市區的精品超市，銷售人員將切好的蜜糖鳳梨拿給顧客試吃，獲得一致好評，大讚台灣的蜜糖鳳梨水分多甜份夠，跟上海的菠蘿不一樣，吃起來不咬舌 。
▲ 台灣「鳳梨」比上海「菠蘿」水分足甜份佳，吃了不咬舌，深受消費者歡迎進軍上海精品超市 。（圖／記者周怡德攝）
這批來自屏東農會的金鑽鳳梨，是金鑽鳳梨中最頂級的蜜糖鳳梨，從屏東產地走小三通模式再運送到上海各大精品超市。
[廣告] 請繼續往下閱讀..
▲ 金鑽鳳梨中最頂級的「蜜糖鳳梨」進軍上海精品超市 。（圖／記者周怡德攝）
台灣水果讚，品質好賣相佳，瞄準「不怕貴只嫌不好」，上海人挑惕的嘴，進一步進軍大陸高端消費市場。而這些來自屏東金鑽蜜糖鳳梨，在上海精品超市幾乎賣的是台灣超市價格2~3倍。
▲ 台灣水果進軍大陸高端市場價格至少翻漲2倍 。（圖／記者周怡德攝）
[廣告] 請繼續往下閱讀...
10片切片裝的金鑽鳳梨賣160、釋迦一顆240、紅心芭樂一粒150元新台幣，對應目前堪稱20年最慘的台灣水果價格，由台灣水果貿易商與台商居中牽線，讓上海各大精品超市與屏東農民達成契作關係，搶救果農，一來保證銷售渠道、二來價格穩定，等於給農民打了一劑強心針，辛苦種植的頂級鳳梨，不怕血本無歸。
屏東農業國際運銷公司總經理徐文莉表示，之前首批100個貨櫃鳳梨開始在上海上架開賣，備貨總量達300多個貨櫃，銷售到5月底售完，6月份的準備出貨。
▲ 屏東農業國際運銷公司總經理徐文莉。（影／記者周怡德攝）
台灣鳳梨一直是具有國際競爭力品項，為農委會重點輔導外銷水果，除了高高屏，嘉義也有牛奶鳳梨、台南則有甜蜜蜜鳳梨，在大陸銷路最穩定、人氣第一，年出口總值高達3,701萬美元，年增長50.67％。
然而因應兩岸緊繃情勢，傳出台灣水果銷售大陸被拒收，但從統計數字來看，台灣鳳梨外銷大陸今年還是比往年來得多，2016年1~4月共1萬7344公噸，2017年共1萬5154公噸，今年同期則為1萬7867公噸。而為了維持兩岸水果貿易的正常銷量，上海的水果貿易商幫助台灣果農自救，加上屏東農業國際運銷公司有計畫聯合高高屏、嘉南的果農打通產地直供與跟大陸精品超市的契作通路。
▲ 果農自救！通過水果貿易商與上海精品超市達成契作，確保銷售管道與穩定收入 。（圖／記者周怡德攝）
例如在上海精品超市上架的金鑽鳳梨，通過契作關係有規定的產量、品質有保證、還得通過衛生檢驗等要求，這樣農民比較敢開價錢，徐文莉還指出過去農民靠天吃飯，還有許多不可抗力的因素，而通過這樣的契作關係，對農民來說比較有保障。
徐文莉還說，台灣的農業過去只教農民如何精緻化栽種，但如果要外銷到中國大陸、日本市場，大家最在乎的是產量要穩定。一方面找到了上海的精品超市，制訂契約關係確保銷售管道，另一方面則是整合農民一起來商討今年怎麼栽種鳳梨、來年怎麼採收確保源源不絕的供給市場需求。「聚沙成塔」通過整合的力量，才能避免出現今年「供需失調」的情況，進一步保障農民基本收益。