▲泰國男子殺眼鏡蛇煮湯喝，吃第一口就送醫險些升天。（圖／翻攝自泰國頭條新聞）
記者趙蔡州／綜合報導
烹調有毒的生物真的要小心！泰國曼谷日前發生一起疑似「食物中毒」意外，當地一名男子幫村民打死一條眼鏡蛇後，就將整條蛇煮了當下酒菜吃掉，但是他才吃了一口就出現頭暈、麻痺等症狀，嚇得他立刻打電話求助，所幸送醫後沒有大礙。
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根據《泰國頭條新聞》報導，這位患者向醫護人員透露，他煮眼鏡蛇肉時只有把蛇嘴砍掉了一點點，「外皮沒剝、內臟沒挖」，就整條放進清水中煮，結果喝了一口湯就出現各種不適症狀。但是醫護人員卻發現，男子血液中並沒有眼鏡蛇毒素，因此是什麼原因造成男子頭暈麻痺，詳細情況還要再檢驗調查。
此外，當地醫療專家透露，眼鏡蛇這種劇毒生物，無論死活都很危險，雖然用清水煮確實可以殺死眼鏡蛇毒素，但是若有剩餘蛇毒也可能混進了水裡。如果直接煮整條蛇不挖內臟不剝皮，則有很大可能感染寄生蟲，而這種寄生蟲甚至還可能入侵大腦。