▲台南大內是全國酪梨最重要的產地，酪梨營養價值高。（圖／市府提供）
記者林悅／南市報導
台南大內區酪梨農業產業文化活動「酪夏幸福 有梨真好」，在大內青果集貨場熱鬧登場，台南市代理市長李孟諺特別到現場參與揭幕，並預祝在場接受表揚的模範父親們父親節快樂。
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李孟諺期盼藉由活動推廣，讓大內成為全國酪梨產量的一個代表區，大家如果想到酪梨，就想到大內。李孟諺市長指出，台南大內是全國酪梨最重要的產地，酪梨營養價值高，是非常值得推廣的農產品，以往大家以為只能與牛奶一起搭配，實際上還有很多吃法，希望大家試試看冷藏切片製作三明治或是冷藏切片後搭配醬油食用等方式，期待開發出更多的吃法也增加酪梨的銷量，維持一個好的價格使農民得以生意興隆。
大內區長表示，大內區主要生產的水果有芒果、木瓜與酪梨。區內酪梨種植面積高達160公頃，年收量約2000公噸，約佔全國總量的1/3，是全國栽種面積最大地區，目前栽種面積持續成長中。酪梨本身擁有珍貴的營養及維生素，6至10月是大內酪梨盛產期，代表性主要品種為大內早生、紅心圓、秋可，可以說酪梨的故鄉就在台南大內。
活動現場除了各式農特產品攤位展售外，主辦單位也力邀金牌主廚盧正治推出以酪梨為主題，搭配大內水果的酪梨幸福餐，本著「食在地，享當季」，由產地到餐桌，最道地的味覺及最新鮮的食材，讓更多的民眾認識大內水果的多樣與豐富性，也賦予酪梨不同的面貌。
活動的另一個亮點則是由大內區石子瀨社區發展協會主辦「聚落瞧一瞧」，除了提供美食風味餐，還有DIY酪梨防蚊液製作、酪梨採果樂、聚落彩繪街導覽等，讓參與民眾度過一個不一樣的夏日體驗。
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