檢方表示,萇記泰安公司、泰頂山農產品公司從民國99年起,持續回收各賣場即將到期、已逾期或其他原因退貨的盒裝雞蛋,將外觀完好的雞蛋重新包裝、變更製造日期及有效日期後,販售與不知情的各通路業者及消費者。
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檢方表示,負責人李春明、李智堯為父子關係,為牟私利,罔顧食品安全衛生及消費者健康,將混有逾期的回收雞蛋,連同應銷毀發霉、長蟲、品質不佳或翻倒的雞蛋,以人工敲打方式混入一般液蛋,售與不知情的食品廠商、通路業者、蛋糕店及熱炒店,製成相關食品供不知情消費者食用,嚴重危害民眾健康;李春明辯稱處理方式為業界慣例,對健康無虞,仍可食用,犯後全無悔意,檢方請求法院量處重刑。
檢方經查扣相關出貨紀錄、帳冊、報表,掌握使用長蟲蛋、發霉蛋等應銷毀蛋品打入液蛋及詐騙食品廠商相關事證連孔雀餅乾和乖乖等知名品牌也受害,估算犯罪所得達新台幣6443萬多元。
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涉案的父子兩人被依違反食品安全衛生管理法、加重詐欺、行使業務登載不實文書等罪嫌起訴。
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