記者郭世賢/新北報導
新北市金山區公所舉辦「第3屆金山甘藷王競賽」結果出爐,分為甜度、重量及造型3組。甜度組第1名為林均毅種植的甘藷,甜度高達11.5度,相當於西瓜的甜度,與去年相比增加0.2度;重量組高文恭則以1,520公克獲得第1名,與去年相比增重420公克;造型組計有3組入選,模樣也都特別有趣。
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甜度組第1名林均毅表示,他所種植的甘藷,沒想到可以得第1名,感到相當高興;重量組第1名的高文恭也分享,金山甘藷適合生長在濕度及鬆軟度剛好、排水性佳的黑壤土環境,他的秘訣是田區採輪種制,也就是今年種甘藷的田地明年改種水稻,以減少病蟲害發生,且甘藷苗要與肥料一同種下,確保土壤的肥沃以及保濕程度,就能夠種出又高品質又大的甘藷。
金山區長陳國欽表示,「2018新北健康三寶-金山甘藷節」規劃了一系列精彩活動,除了甘藷王競賽外還包括伴手禮票選、甘藷創意料理競賽、甘藷創意烘焙競賽、新北歡樂遊、金山水世界、焢窯金趣味、農夫市集及挖甘藷等活動,陳區長誠摯邀請大家8月18日(星期六),一起來「金山Fun暑假、焢窯金趣味」,感受金山人文風景,體驗在地農村風情!活動詳情請至金山區公所網站(https://www.2018金山甘藷節.tw/)查詢,或洽活動客服小組(02)2345-9065。