記者許展溢/台北報導
823暴雨導致畜產損失超過1億8191萬元,下個月24日中秋節,不少民眾關心肉品供應及價格是否會有落差,農委會畜牧處副處長王忠恕說,中元節後到中秋節這一個月時間,本來就是肉品的消費淡季,因此目前供銷情況沒問題,只是比較值得關注的是,由於蛋雞損失慘重,開學後雞蛋的價格恐怕會上漲。
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王忠恕表示,平常一天的毛豬交易量約2萬3千多頭,但目前豬隻死了約8千多頭,不到三分之一,而雞肉雖然損失約154.9萬隻,占整個產銷約百分之一,但中元節的交易高峰期已過,加上中元節後到中秋節前一星期,民眾需求本來就比較少,也是畜產業的淡季,因此肉品供應情況變化不大,他強調供需平衡影響不大,不會有失衡的問題。
王忠恕預估,中秋節肉品供應無虞,但中秋節前一週,肉品需求開始增加,可能會有上漲的壓力,不過,影響仍不大,到時也會以調節方式穩住價格。這次暴雨造成蛋雞損失慘重,開學後,團膳使用的蛋量很高,因此,開學後預估會有小漲的情況。
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