▲水道蝦吃到飽試營運爭議多，屏東縣政府表示，未來申請營業嚴格把關。（圖／東森新聞，下同）
記者陳崑福／屏東報導
屏東市「水道蝦吃到飽」餐廳試營運6天就宣布停業，網評炭火太小及罰款等不少負評，引發爭議，屏東縣政府人員8日前往檢查，發現店家還在改裝中；不過，由於引發爭議，縣府人員表示，店家已列入重點稽查對象，未來如果申請營業，將組成聯合小組前往會勘，一切要符合規定才會發給營業執照，若未稽查合格就不發給營業照，也不許營業。
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「水道蝦吃到飽」餐廳模仿泰國曼谷的流水蝦燒烤方式，主打流水蝦吃到飽、還有螃蟹、魚、蔬菜和沙拉吧等，價格499元加一成服務費。9月18開幕後每天店門外都大排長龍，沒想到僅營業6天就無預警宣布整修停業。
在試營運期間，該店在網路上的評價負評多於正面評價。有網友抱怨「爐小炭火小根本烤不完」及濫收「食材費」，只要「桌上有食材就要收錢」，莫名其妙就被店家罰款500元。
屏東縣政府消保官吳清宜表示，這家「水道蝦吃到飽」」餐廳試營運期間，生意很好，縣府曾計畫在中秋節前往加強稽查，卻發現餐廳休息，因此無法進行稽查；而傳出消費食材被業者罰500元等情事，僅出現在店家網評上，縣府還沒有接到消費者的投訴，縣府無法展開相關作業、甚至「開罰」。
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她強調，這家餐廳如果申請營業，由於營業項目會涉及環保、衛生、消防等相關局處業務，縣府會特別列入重點稽查對象，逐一審查各項規定是否符合安全要求，在未審查通過前禁止營業。