▲上海中芯國際學校食堂。（圖／翻攝自中新社）
大陸中心／綜合報導
對於上海中芯國際學校內的午餐蔬食發霉一案，上海市食藥監局和上海市教委23日通報表示，已免去校長一職，並將涉事食品公司立案調查，對相關責任人嚴肅追責。目前新的供應商已進入學校且確保午餐正常供應。
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上海中芯國際學校一學期學費將近28萬元（台幣約124.7萬元），但午餐卻吃得十分簡陋，不只番茄上發霉長毛，連洋蔥都已經無法食用。對此，為學校供膳4年的供應商「上海怡樂食食品科技有限公司」不僅沒有作出回應，甚至還想銷毀這些變質的食物，家長因此氣憤報警才讓事情曝光。
上海市食藥監局19日接到食品安全舉報立即查驗及處置。經查，發現中芯學校食堂不僅存在蔬菜發霉、半成品提前標註加工日期，甚至連調味品和半成品都已超過標註的保質期限。除了上海中芯國際學校以外，怡樂食公司還供餐給其他28家學校食堂，市食藥監局和市教委也一一進行追查。
突襲檢查過程中，在上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂内查見1瓶貼假標籤的調味品，以及上海協和國際學校食堂内也查見1瓶保存期超過的調味品，其餘26家學校食堂及該公司物流倉庫未發現食品安全問題。
浦東新區市場監管局已命令這3間學校停止從海怡樂繼續取得餐飲，並對海怡樂食食品科技有限公司立案調查。浦東新區市場監管局也要求中芯學校董事會公開道歉，免去校長職務；嚴肅追責民辦中芯盛大幼兒園與協和國際學校之相關責任人。
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▲換了新的午餐供應商菜色也變得較豐富。
上海中芯國際學校目前已有新的供應商進入，甚至從各地的服務點安排大量人手來確保數千份午餐的正常供應，讓師生們不用餓肚子。上海市食藥監局藉此宣導，所有學校食堂必須堅持公益性原則，不得以收取管理費等形式謀取利益，確保全市學校食堂食品安全。