網搜小組/鄒鎮宇報導
宜蘭三星鄉雨水充沛,盛產的三星蔥不僅白長、品質更是細緻,以蔥味香濃冠名全台。香港YouTuber搣時潘(Miss Pun)便趁假日到台灣體驗拔蔥製作蔥油餅的過程,完美地為台灣的觀光好好宣傳了一次,更讓許多香港網友想來台體驗。
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搣時潘(Miss Pun)在個人YouTube上傳了宜蘭之旅,可以看見她身穿黃色小背心和牛仔熱褲、頭上戴著斗笠,讓大太陽曬著她白皙的肌膚。搣時潘跟她的朋友一起進入農田中體驗,順利拔出需要製作蔥餅的「三星蔥」。
隨後,搣時潘也到蔥仔寮內部用水清洗剛拔下、新鮮的蔥,並聽從講師教學,開始用擀麵棍先將麵皮壓平,接著鋪上自己剛採下、切好的三星蔥,並以小於1公分的厚度包起壓扁、捲起就是蔥油餅的圓形了。
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搣時潘將自己的蔥油餅放到煎台,等待編號到了,便領取煎好的蔥油餅,還可以依照自己洗好加入調味粉。當她吃著全程由自己手工製作的三星蔥蔥油餅時,也說「我覺得不錯,推薦大家去三星蔥(宜蘭)玩」。
該影片PO出後,許多香港網友紛紛被吸引,「之前跟團去過!」、「好想吃看看整個蔥油餅」、「好喜歡宜蘭這個地方」、「也想去做,在哪裡可以體驗啊」、「最新鮮的蔥油餅,看起來不太難做,下次可以在家試試」。
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