記者陳政錄/上海報導
用一個字形容Costco上海店開幕首日,那就是「亂」。儘管第二天急調臨時工保全、改採限額2000人的總量管制,但進場前的「折磨」仍讓不少消費者怨聲載道,顯然登陸上海後,這家在台試水多年的美式賣場面臨了一場「震撼教育」,有員工私下坦言,有想過他們(民眾)會很瘋狂,「但沒想到這麼瘋狂。」
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「小心、請小心」、「慢慢來、千萬不要跑」、「先生不要插隊」,28日上午民眾排隊進場,員工們叮嚀聲此起彼落,就怕場面「再度失控。」
時間回到27日開幕,從早上六、七點到下午不斷湧入的人潮、瘋搶烤雞等明星商品的民眾,使得措手不及的Costco在閔行區相關單位的「建議」下,於下午一點宣布暫停營業,等民眾離場後就直接打烊。28日有員工在跟消費者對話時也坦言,「就是政府叫我們關門的。」
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28日一早,Costco有備而來,限額2000人的總量管制、撤出餐飲區座位讓購物體驗好上許多,但犧牲的是場外等待的民眾,包括從一樓開始的白色圍欄,到二樓停車場悶熱的空間,以及重回一樓入口前的摩肩擦踵,儘管今天Costco臨時以一天220元人民幣的薪水,從周遭抽調保安、臨時工過百人,仍難以照顧到每個會員。
在一樓等待時就有民眾抱怨,「停車位都有1000多個,限額卻只有2000人,設計根本有問題」,到二樓後則轉換為大喊「不要插隊」,要求賣場加派人手維持秩序等,時不時還能看到家長,抱著體力不支的小孩從側邊離開,一整個上午,平均約需等待1到2個小時,才能進場消費。
事實上,這家Costco上海店算是另類的「美皮台骨」,寄望台灣多年的成功經驗,母公司從亞太區總部所在地台灣,借調或直接派駐2、300位台籍員工到上海,多從事中階幹部,就是認為兩岸語言相通,可以完美升任管理、營銷任務,但有員工私下坦言,經過幾次沙盤推演,還特意選在非假日開幕,卻沒料到大陸民眾會「這麼瘋狂。」
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有員工說,現階段還沒看出兩岸消費者有特別的不同處,不過從眾心理造成的「爭搶性」,以及消費的決斷力的確更強,對於生鮮產品則習慣自己「摸摸撿撿」後才下手。還有,購買洗衣精時,要求店員「可不可以打開聞個味道」的情況。至於開幕首日的暫停營業,也的確是在閔行區方面的要求下,做出的決定,但未來如果快速展店後,員工認為,應該能緩解人潮爆滿的影響。
目前,Costco已在昨日下午發布訊息致歉,表示對於首日提前結束營業,「深表歉意」,決定自28日起將購物人數控制在2000人以內。Costco在公告中,未表示人數控制何時解除。
有大陸產業分析師認為,上海Costco的火爆,反映了在「線上+線下」新零售快速整合的大陸,甚至是走在最前沿的上海地區,零售商的品牌魅力,和產品本身的品質、價格仍是最關鍵的要點。只不過如何消除頻傳的亂象,照顧好Costco最關切的「會員權益」,將是在第一波嘗鮮熱潮後,能否永續經營、快速展店的關鍵。