▲老皮牛肉麵趕在5日開幕前，連續3天請弱勢團體品嘗各種美食，都稱老闆「佛心來的」。（圖／記者黃孟珍攝）
記者黃孟珍／苗栗報導
在桃竹苗頗具盛名的「老皮牛肉麵」，正式進駐頭份尚順商區，將於5日隆重開幕，業者趕在開幕前，連續3天的午、晚餐，招待縣內弱勢團體到店裡盡情享用美食；老闆張瑞昌說，取之於社會，也要用之於社會，未來每年也將不定期舉辦這樣的活動，招待弱勢朋友。
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業者張瑞昌表示，經營牛肉麵店將近10年的時間，也從第1間拓展到第4間店，頭份店是尚順企業邀請才來此駐點的，所以才想說盡一份心，讓苗栗縣的弱勢團體都能享受到店內美食，尤其是豆花，豆漿也不限金額吃到飽，之後也會持續與在地合作，每年皆不定期會有回饋日，繼續幫助弱勢。
▲▼美食當前，大家都吃的津津有味；理事長胡桂英也代表這群弱勢朋友 ，表達感謝之意。（圖／記者黃孟珍攝）
苗栗縣身心障礙燭光技能發展協會理事長胡桂英說，大家一早就等不及想到店裡享用美食了，真的非常感謝張老闆有這一份心，準備了許多食材，更動員了因應假日的人力，招待這群朋友，協會也準備了感謝狀，造型氣球幫忙布置店家，以希望這份心能永續下去。
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