記者黃可昀/綜合報導
北部婚宴常會見到一道菜叫「花好月圓」,其實就是紅白小湯圓油炸後裹上花生粉,象徵圓滿的意思,不過,這道菜由於製作簡單,沒什麼特殊技巧,且成本也不高,讓一名網友很好奇,「婚禮上炸湯圓是不是很沒有誠意?」
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這名網友在PTT表示,他參加婚宴時被桌上的料理給嚇到了,「居然是炸湯圓!」這道菜似乎很多人在家就能輕鬆完成,想不到也會成為婚禮宴客的其中一道菜。事實上,炸湯圓已經成為北部喜宴的一種傳統,有些南部人可能會感到驚訝,因為一般人印象中喜宴都是大魚大肉,炸湯圓似乎過於平凡。
很多網友則表示,原PO太過小看炸湯圓了,這道菜根本是老少咸宜,「有時候會覺得,炸湯圓這道是整場最好吃的,如果是客家婚禮會有麻糬沾花生粉,更是好吃一絕!」「明明就婚宴最經典好吃的菜。」「唯一婚禮結束不會剩的一道菜。」「炸湯圓明明就不會失敗,好吃的代表啊!」「每次去婚宴最喜歡炸湯圓,超愛超好吃。」
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也有人指出,其實炸湯圓已經變成一項傳統,會當作前菜給前來參加婚禮的賓客沾喜氣,「那是沾沾喜氣。」「傳統要上的菜。」「炸湯圓是一定要的吧,婚禮耶!」「炸湯圓算是必備吧,不都上菜前就擺在桌上,給人吃個意思意思。」「炸湯圓有象徵意義不能不上吧。」「湯圓跟油飯一定要有,沒有的根本不叫婚禮,只配叫合菜。」