實習記者陳妙津／綜合報導
一艘羅馬帝國時代的沈船近日在西班牙馬約卡島（Mallorca）附近海底被發現。科學家表示沈船在今年夏初被周遭居民發現，而經調查發現，船中有93個保存完好的陶瓶，裡面裝滿橄欖油、葡萄酒及番茄醬，未來相關部門將致力於保存與修復這些古物。
馬約卡島理事會發表聲明指出，附近居民今年夏天在附近海灘發現陶片，覺得奇怪便通報當地文化部門，世人才得以一窺這艘保存至少距今1800年的古船，這也是「羅馬帝國在地中海保存最完好的遺骸之一」。
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該艘古船最早可以追溯到公元三世紀中葉到晚期，可能是從伊比利亞半島航向羅馬時沉沒。科學家以船隻狀況研判，應該是在短時間內在平靜水域沉沒，因為若是曾困在暴風雨中，船的零件及貨物將會四散海中，而非如今所見完整集中的樣子。
▲製作羅馬蕃茄醬的方法。
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船上保存完整的93個陶瓶都具兩個手柄及狹長的瓶頸，富有傳統特色外，也便於在博物館中展示，其中除了裝滿橄欖油及葡萄酒外，還裝有一種名為Garum的傳統番茄醬，這種醬汁因在當時極受歡迎也被稱作「羅馬番茄醬」，由魚腸、辛香料及大量的鹽混合，在戶外乾燥數月發酵後，再將液體過濾而成，通常被使用於燉菜中。不過古船上的番茄醬因為時隔久遠，早已成為鹽結晶，有關單位也須對此進行處理，以防陶瓶受到鹽結晶影響而破碎。
