生活中心／綜合報導
10月16日為世界糧食日，希望喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。家扶基金會16日表示，根據世界銀行最新報告，全世界有14億窮人每天靠1.25美元維生。根據統計，去年台灣每人平均廚餘產量是開發中國家的20倍，1年浪費的食物量足以讓台灣低收入戶人口吃上20年，希望大家加入抗貧行列。
根據環保署統計，台灣一年浪費掉的食物高達275萬噸，可是卻有將近一半的弱勢家庭繳不起小孩的營養午餐費。家扶基金會選在10月16日「世界糧食日」這天舉辦大型活動，也請來歌手王彩樺帶動唱、親善大使Janet呼籲民眾減少浪費。
台灣世界展望會中區辦事處主任嚴淑貞呼籲更多中區青年站出來，以世界糧食日為起點，透過響應飢餓三十活動，與台灣世界展望會攜手終結飢餓。她指出，根據FAO統計，今年全球飢餓人口高達9.25億人。
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家扶基金會表示，每個人都可能落入貧窮的困境，因此簡約應從日常生活做起，學習珍惜地球資源，除了讓自己免於落入貧窮，也可以將節省的資源分享給更需要的人，幫助弱勢族群共同對抗貧窮。
用「保庇舞」為活動揭開序幕的藝人王彩樺也說，小時候因父親經商不順留下債務，16歲她就得賺錢養家、到處奔波，常只能靠泡麵和麵包果腹，對貧窮的感受特別深刻，因此，希望大家除了把「吃苦當成吃補」外，行有餘力時，更要努力幫助他人，共同對抗貧窮。
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