大陸中心／綜合報導
知名連鎖餐廳「吉野家」北京東直門和東方銀座兩家分店被踢爆不衛生，店內不僅餐具沒有消毒，有時還用髒抹布擦餐盤；而餐廳裡的員工平時用要盛給客人的湯碗喝水，喝完未經過清洗就盛湯端給顧客。
▲北京吉野家分店衛生被踢爆，碗筷只經過簡單的沖洗。(圖／取自京華時報)
[廣告] 請繼續往下閱讀.
據《京華時報》報導，這兩間分店的洗碗間內，垃圾桶和餿水桶都沒有蓋子，只要一進到洗碗間，就能聞到一股臭味。另外，兩家分店的筷子也沒有消毒烘乾，員工只過一下熱水，再用抹布擦一下，就拿出去給客人使用；由於抹布重複使用多次，沒有定期清洗，大部分均呈灰黑色。
吉野家銀座店負責人張經理表示，按規定洗碗必須經過4個程序，但遇到用餐高峰期間，員工就會自動簡化程序。另外，總公司規定每天都要清潔托盤，員工實際只做到一週清潔一次，理由是平時太忙了，沒時間洗。
對此，北京吉野家官方15日下午公開發表聲明，針對2間分店的管理疏漏向消費者致歉，並進行詳細的監督檢查，要求改善所有的衛生問題。目前，這2間分店都已被迫暫停營業。