新老牌牛肉麵被投訴環境髒 居民:衣服都是滷汁味很黏

▲中壢知名「新老牌」牛肉麵,遭投訴廚房髒。

東森新聞記者黃啟洞/桃園報導

桃園中壢知名牛肉麵店「新老牌」被民眾投訴,指稱中央工廠環境髒亂、地板濕滑、滷汁與滷牛肉全都隨意放置,蚊蠅老鼠亂竄,此外,附近居民還抱怨,由於工廠沒處理滷牛肉的空氣,直接用抽風機抽出來,害他們衣服沾染滷汁味,很臭!

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記者重回中央廚房,發現環境確實不太整潔,桶子隨意擺在地上,裡面還有黑黑一坨,仔細看才知道原來是滷牛肉的滷汁,一旁工作檯上也能看到滷好的牛肉排, 層層堆疊也沒遮蓋,看起來很不衛生。

附近民眾抱怨,污垢一堆做清潔,地板全是濕黏狀況,而且臭味直接抽出來,他們每天聞,身體很不舒服,更糟的是衣服還會有他們滷牛肉的滷汁味道。

中央廚房老闆趕緊解釋,「這邊沒有什麼煙啦,就只有煮醬料。這裡是煮牛肉,不是滷,是清水煮的。這邊再道歉一下,至於門面油污比較髒,我們再把它清洗乾淨就好。」

業者帶記者重回廚房一一檢視,澄清只有燙牛肉清水,沒亂排廢水,至於抽風跟環境衛生問題,確實不妥會改善。畢竟這家中壢知名牛肉麵店,生意好到開了7至8家分店,這一碗碗香濃牛肉麵可是招牌,可不能因環境髒,讓聲譽受影響。

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▼「新老牌」工廠被嫌髒,業者道歉表示將改善。