記者蔡佩旻/雲林報導
雲林縣政府與中華民國水禽產業促進發展協會於古坑綠色隧道舉辦「台灣鵝肉尚蓋讚!愛用國產鵝肉促銷活動」,中華民國水禽產業促進發展協會理事長吳祥斌及轄內養鵝業者等,一同推廣及品嚐鵝肉飯及酸菜鵝等美味鵝肉料理,鼓勵民眾選購在地優質鵝肉。
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雲林縣政府農業處表示,今年鵝肉產量回穩,卻因新冠肺炎疫情消費低迷,肉鵝產地價格由去年每台斤66元跌至今年每台斤52元。夏天是鵝肉最肥美的季節,也適合涼補,為了推廣雲林鵝肉好滋味,亦由協會邀請多家鵝肉業者一起與會,也希望各地餐廳業者以及民眾多多選購國產鵝肉。
中華民國水禽產業促進發展協會理事長吳祥斌表示,目前肉鵝整體產量回升,藉由此次推廣活動讓民眾知道目前鵝肉價格平價,也希望民眾及餐廳多多選用國產鵝肉,並感謝雲林縣政府積極辦理推廣扶持養鵝產業。
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