食材裝熟、煙味纏身有夠煩⋯中秋必備4款家電讓你烤肉一把罩

烤肉,露營,中秋烤肉,戶外烤肉 。(圖/記者廖明慧攝)

▲中秋烤肉季又來了!必備4款家電讓烤肉趴更加開心。(資料照/記者廖明慧攝)

消費中心/綜合報導

中秋烤肉季又來臨啦!除了吃月餅、剝柚子,或是跟家人、朋友聚在一起賞月談心外,每年絕對要「開一爐」的烤肉趴也不能忘記。再加上這次可是有4天連假,要如何在每一場烤肉趴都玩得盡興、吃得健康呢?就來看在現代科技的加持下,有哪4款必備家電,讓它們幫你輕鬆解決所有烤肉煩惱。

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食材健康才吃得開心!儲藏肉片、海鮮就靠冷凍櫃

肉片、海鮮!中秋烤肉不能少的就是各式食材,每年在IG上更是比拚誰家烤肉食材豐富。為了輸人不輸陣,通常都會在前幾天就把食材採買好。但一次大量食材會讓冰箱塞爆,就算能夠塞進去,也會因為過多物品讓冰箱冷氣流通不順暢、新鮮度大幅下降。

這時「冷凍櫃」就派上用場,主打「無霜凍凝」的富及第FRIFIDAIRE 260L 低溫無霜冷凍櫃,獨創Super FRZ.急速冷凍模式,讓食材一進到櫃體中就能夠快速冷凍保鮮,讓肉片甜美、海鮮鮮甜都緊緊留住。搭配20道出風口能急速均勻降溫,不怕食材買回來不夠冷就壞掉。加上多元系統收納,能夠滿足各種擺放需求,能一口氣塞下所有中秋烤肉派對的食材,還能分門別類輕鬆擺放,最後立式窄版美學擺在家中也成為一種時尚,更克服傳統冷凍櫃佔地寬、食物堆疊難找等不便,成為中秋烤肉最值得入手家電之一。

▼立式窄身設計能夠依照家庭需求擺放。(圖/史努比遊樂園授權提供)

夯肉前先微波一下 別讓「不熟」破壞氣氛

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烤肉還要用微波爐?如果你有這種想法那就大錯特錯啦,大家最常在中秋節烤肉時說的一句話就,「沒差啦!頂多明天去拉肚子就好了」就是因為傳統烤肉都是用木炭直火加熱,控制火候不易,再加上趕著享用美食,沒有全熟食物一下肚,就會落得跑廁所的下場。

這時候建議在烤肉前先將食材微波,讓它們有基本熟度後再放上烤網「夯」一下,沾上炭火香氣就可以下肚。富及第新推出的25L 微波燒烤 微電腦微波爐 FKM-2562GSG,就是一台以「微波燒烤」利用微電腦控制、定時及6段火力控制,以內部微波、上方燒烤的特色,搭載360度旋轉加熱,讓食材溫度更加均勻。而有些人會介意炭烤產生的致癌物質,只要使用微波爐就通通免擔心。此外,剛從冰箱拿出來沒解凍的食材,放進微波爐就能快速解凍,享受美食不用等。

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▼FKM-2562GSG簡約外型放在家中也是一種居家時尚。(圖/依諜的秘密基地授權提供)

▼放上烤網前先簡單微波,讓食材「不裝熟」。(圖/哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴授權提供)

渾身煙味Out! 免耗材清淨機過濾異味好簡單

要烤肉當然要用木炭烤,才能讓肉片沾上炭香,吃起來才別有風味。但只要使用木炭,就會有許多煙飄出,輕則沾在衣服上「臭咪謀」,重則吸進身體裡面讓人渾身不舒服,這時不妨考慮放置一台專門過濾異味、煙霧的清淨機。

富及第智慧型清淨機 CADR200 美型鏡面黑 FAP-4205R採用五層過濾,從初效濾網、靜電集塵、甲醛濾網、VOC濾網到臭氧濾網,最低可以過濾至PM2.5微粒,讓烤肉時的濃煙瞬間被消除,還你清新空氣及健康。一般清淨機通常都採用HEPA不織布,在第一層過濾時就會先將食物異味吸附在上面,但由於無法清洗,只能重新購買濾網,久了也會是一筆花費。但FAP-4205R最大亮點就是前兩層濾網(初效濾網、靜電集塵)「可水洗」,免耗材的特性能在飄散臭味時直接沖洗,就跟新的一樣。而且清潔過程十分容易,簡單幾步驟就完成,對於討厭異味、濃煙,卻又喜歡烤肉的人來說,無疑是照顧健康的好選擇。

▼免耗材特性在無形之中能省下很多錢。(圖/兩隻大熊的旅行記事授權提供)

▼經過品牌實測,靜電集塵可以快速消除濃煙。(圖/假鼻子姐姐の鼻腔發言授權)

▼靜電集塵實測影片。(影片取自Youtube,如遭刪除請見諒)

洗碗的事交給洗碗機 留下更多時間陪家人!

每次烤完肉,留下來的鍋碗瓢盆總是讓人頭痛,這時候都會有個「地獄倒楣鬼」猜拳猜輸,要苦命看著大家在客廳有說有笑,自己卻要辛勞洗碗。為了讓大家能夠有更多相聚時間,也省下麻煩,洗碗機就是聰明選擇。

富及第FDW-8002TF 桌上型智慧洗碗機(8人份)就是讓你延續聚餐後歡樂時光的神器,雙層22道高溫噴射洗滌口能夠以高溫快洗、洗滌無死角,只要30分鐘就能將8人份餐盤一次清潔。從開機到啟動只要3秒鐘,上下分層擺放能夠容納超過55件餐具;超省電設計每次僅需耗費0.26度,相當於洗一次碗盤只要花一元。此外,高度不到60公分的設計,能夠獨立擺放,不需要為了安裝洗碗機又額外花大錢。入手一台在烤完肉就可以跟朋友炫耀,「洗碗就交給它,一起去客廳聊天吧!」。

▼小體積能夠擺放在廚房任何位置,不需要額外花錢大改造。(圖/兩隻大熊的旅行記事授權提供)

▼上下層共可以容納55件餐具,對於小家庭、朋友聚餐的份量剛剛好。(圖/親親三寶與曼蒂媽咪授權提供)