記者許展溢／台北報導
立法院教育及文化委員會今（5日）進行「若開放含瘦肉精美豬進口，跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」進行專題報告並備質詢。衛福部次長薛瑞元透露，明年1月1日起，所有在外送平台上架的餐飲業者都必須標示肉品等食材來源，若標示不實最高可開罰400萬。
▲薛瑞元表示，明年1月1日起所有外送平台餐飲業者都必須標示食材來源。（圖／記者李毓康攝）
[廣告] 請繼續往下閱讀.
美豬明年1 月開放來台，引發不少國人擔憂吃到含瘦肉精的肉品，薛瑞元說，民眾點進去外送平台，看得到的所有商家上架餐點都必須標示肉品等食材來源，也就是有提供這些飲食，含有豬肉等都要受規範，明年1月1日就要開始執行。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
至於是否已經開過會？薛瑞元表示，以上這些對象都有通知，沒有做到標示罰3萬以上至300萬以下，標示不實罰4萬以上到400萬。薛瑞元說，平台業者納入很多家餐飲業者，每一家提供的餐飲就要標示，但這些標示不是外送平台去做，罰是罰餐飲業者。
薛瑞元進一步說明，因為「負責的一定是能控制，餐飲提供者控制食材，業者無法去控制平台」，因此罰的部分就是一定罰餐飲業者。
[廣告] 請繼續往下閱讀..