▲衛福部發函22縣市直指萊豬「零檢出」牴觸食安法。（圖／記者翻攝，點圖可放大）
記者徐政璿／台北報導
蔡英文政府日前宣布鬆綁含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬、30月齡以上美牛輸台，引發食安疑慮。針對多個地方縣市政府訂定自治條例規定萊克多巴胺零檢出，衛福部發函22個地方縣市直指無效，衛福部次長薛瑞元28日表示，已善意提醒地方自行檢討，明年若仍牴觸，將以公告方式宣布地方自治條例無效。
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衛福部公文全文：
主旨:動物用藥殘留標準業經本部於109年9月17日以衛授食字第1091303002號令修正發布，自110年1月1日施行，自治法規如有與該標準牴觸情形應配合修正，請查照。
說明：
一、動物用藥殘留標準所定殘留容許量屬食品安全衛生標，具全國一致性質、自治法規不得為較嚴格或寬鬆之規定。
二、檢附旨揭標準之發布令、修正條文、總說明及條文對照表
各1份。
正本：連江縣政府、基隆市政府、台北市政府、新北市改府、桃園市政府、新竹市政府、新竹縣政府、苗栗縣改府、台中市政府、南投縣政府、彰化縣政府、雲林縣故府、嘉義市政府、嘉義縣政府、台南市政府、高雄市政府、屏東縣政府、台東縣故府、花蓮縣政府、宜蘭縣政府、金門縣政府、湖湖縣政府
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立法院經濟委員會等5個委員會28日排審農委會的「農防字第1011473960號公告，明定乙型受體素（β-agonist）為禁止國內製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品；牛及豬於國外使用萊克多巴胺（Ractopamine），不在規範之列。」
目前訂出瘦肉精零檢出自治條例的縣市包括，台北市、台中市、彰化縣、嘉義市及雲林縣，至於新北市、桃園市、台南市待議會審查通過。薛瑞元在委員會中證實，確實有發文給各縣市，依照食品安全衛生管理法，動物用藥的殘留容許量是由中央主管訂定。
薛瑞元指出，中央訂定的萊克多巴胺殘留容許量，從明年1月1日開始生效，地方政府現在若訂定零檢出仍為有效，但要開始檢討，否則到明年將會抵觸《食品安全衛生管理法》而直接無效。
薛瑞元強調，明年將會用公告方式處理，不是直接撤銷地方自治條例，否則中央、地方法規不同，民眾或業者也將無所適從。
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對此，國民黨主席江啟臣氣在委員會上憤表示，「中央地方不是一體嗎」，中央自己不敢訂法規，也可以用行政命令公告，如教育部可以公告各級學校不得用萊克多巴胺，但因為中央「因為心虛」，只好打地方、封殺地方。
江啟臣說，中央應先統一口徑，若這套命令是中央要執行、也要地方貫徹，請這些部會出來告訴大家，一切依照中央規定，不要只是嘴巴呼籲、用嘴巴顧食安，難怪家長不安心，地方做了結果還要被推翻，「這個政府真的很惡質，氣死人了！」
行政院發言人丁怡銘28日表示，相關縣市自治條例定有豬肉及其他相關製品不得檢出乙型受體素（瘦肉精）規定，有抵觸中央法規的疑慮，因此政院及衛福部26日函請幾個縣市陳述意見，政院待收到各縣市說明後，會再行後續處理的討論。
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